Informacje dodatkowe
Rodzaj noża | |
---|---|
Długość ostrza (mm) | |
Całkowita długość (mm) | |
Waga noża (g) | |
Typ stali | |
Twardość stali w skali Rockwell | |
Plamoodporne | |
Uchwyt | Komfortowe ośmioboczne uchwyty z drewna magnolii ze wzmocnieniami z rogu bawolego |
Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.
3,250.00 zł brutto
Sprawdź dostępność.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975
Rodzaj noża | |
---|---|
Długość ostrza (mm) | |
Całkowita długość (mm) | |
Waga noża (g) | |
Typ stali | |
Twardość stali w skali Rockwell | |
Plamoodporne | |
Uchwyt | Komfortowe ośmioboczne uchwyty z drewna magnolii ze wzmocnieniami z rogu bawolego |
TO-TA-300 z serii TO to narzędzie, w które każdy miłośnik gastronomii powinien się wyposażyć. Nieważne czy jesteś żółtodziobem, czy profesjonalistą, z tym nożem o ostrzu mającym 300 mm długości, siekanie ryb i krojenie ośmiornicy będzie bardzo łatwe, a zarazem precyzyjne i dokładne. Plamoodporne i nierdzewne ostrze zrobione z twardej stali GIN 3 o twardości 60 w skali Rockwella pozwoli ci korzystać z noża bez obaw o jakiekolwiek zniszczenia. Narzędzie to jest bardzo poręczne i wygodne w trzymaniu dzięki komfortowemu uchwytowi zrobionemu ze świetnej jakości drewna magnolii, które jest wzmocnione rogami bawolimi. Pozwala to na długie korzystanie bez drażnienia i zamęczania dłoni. Całkowita waga noża wynosi 140 g, a długość mierzy 465 mm. Ostrze posiada kwadratową końcówkę.
Przez swoje idealnie dopasowane detale, korzystanie z tego ostrza ułatwia pracę w kuchni, a żadna ośmiornica nie będzie stanowiła problemu, przez co zaoszczędzisz więcej cennego czasu. Nóż doskonale prezentuje się u boku profesjonalistów. Bez trudu zauważysz perfekcję, z jaką został on wykonany. Każdy, kto myśli o skompletowaniu pełnego zestawu specjalistycznych i wytrzymałych noży, powinien zakupić to ostrze. Aby odpowiednio dopasować noże do kuchni, sprawdź nasz poradnik na temat dobierania noży.
Sałatka z Ośmiornicy (Tako Su)
113 g sashimi z ośmiornicy (gotowana ośmiornica)
⅓ Ogórek angielski (1 ogórek japoński)
½ łyżki suszonych wodorostów wakame
½ łyżki prażonych ziaren białego sezamu
Dip
3 łyżki octu ryżowego (nieprzyprawionego)
1 ½ łyżki cukru
1 łyżeczka sosu sojowego
⅛ łyżeczki koszernej lub morskiej soli (ja używam Diamentowego Kryształu; połowę używam do soli kuchennej)
1 łyżeczka prażonych ziaren białego sezamu
Pokrój ośmiornicę bardzo cienko.
Naprzemiennie obieraj pasek o szerokości ½ cala (1,3 cm) wzdłuż, pozostawiając pasek skóry nienaruszony. Dzięki tej metodzie plastry ogórka mają dekoracyjne ciemnozielone akcenty i odrobinę dodatkowej chrupkości. Pokrój ogórka na małe kawałki (ja stosuję japońską technikę krojenia „Rangiri ”).
W małej misce namocz wysuszone wodorosty w ciepłej wodzie. Pozostaw na 15 minut. Odcedź i wyciśnij płyn. Odłożyć na bok.
W małej misce namocz wysuszone wodorosty w ciepłej wodzie. Pozostaw na 15 minut. Odcedź i wyciśnij płyn. Odłożyć na bok.
Dodaj ogórek, ośmiornicę, wodorosty i sezam i wymieszaj je wszystkie razem. Schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.
Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.