TH-80
600.00 zł brutto (487.80 zł netto)
Na stanie
TH-80
TH-80 z serii CHEF to mierzący 320 mm nóż z ostrzem o długości 200 mm. Wykonany ze stali typu MAC Steel (AUS8) o twardości 59 w skali Rockwella, która sprawia, że noże nie pękają i są bardzo ostre. Rączka została zrobiona z drewna PAKKA, co zapewnia jej odporność na niszczenie. Jego waga wynosi 166 g. Wszystkie te cechy sprawiają, że nóż jest znakomicie wyważony i zapewnia wysoki komfort podczas gotowania. Nóż ma wszechstronne zastosowanie może być używane do zarówno do porcjowania mięsa, jak i siekania warzyw.
Po bokach ostrza zostały wykonane zagłębienia, w których poduszki powietrza sprawiają, że plastry żywności lub skórki nie przywierają do ostrza. Każdy użytkownik tego noża po kilku chwilach stwierdzi, że jest to ostrze prawdziwego szefa kuchni. Obieranie warzyw, owoców lub grzybów ze skóry z tym nożem jest bardzo proste. Ostrze jest plamoodporne, co oznacza, że przy odpowiedniej pielęgnacji nie pozostaną na nim zabrudzenia. Zachęcamy do zapoznania się z naszym poradnikiem jak czyścić noże.
Polecany przepis
Kasztanowy Ryż Kuri-Gohan
Zaspokój swoje pragnienia prostej, ale domowej kuchni jesiennej dzięki temu przepisowi na ryż z kasztanem kurigohan. Pocieszający, elegancki w swojej prostocie i łatwy w przygotowaniu, ten przepis łączy w sobie aromatyczną orzechową nutę kasztanów lub po japońsku kuri ze słodszym smakiem doprawionego ryżu i bardziej pikantnym smakiem sosu sojowego. Chwyć pałeczki i wskocz do tego japońskiego jesiennego ulubieńca.
400g japońskiego ryżu krótkoziarnistego
50g słodkiego ryżu mochi
600 ml wody
400g słoików kasztanów kuri
1 łyżka sake
1 łyżka mirinu
1 łyżka sosu sojowego
czarne nasiona sezamu do dekoracji
Najpierw wyczyść i opłucz ryż. Połączyć oba ryżu w dużej misce i myć zimną wodą, aż będzie czysta.
Połączyć ryż, wodę, sake, mirin i sos sojowy na dużej patelni. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przykryć i dusić na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie płyn, około 20 minut.
Zdejmij ryż z ognia. Dodać kasztany i przykryć pokrywką, podgrzewając przez 10 minut. Podawaj do miseczek, posyp czarnym sezamem i gotowe.
Informacje dodatkowe
| Rodzaj noża | |
|---|---|
| Długość ostrza (mm) | |
| Całkowita długość (mm) | |
| Waga noża (g) | |
| Typ stali | |
| Twardość stali w skali Rockwell | |
| Plamoodporne | |
| Uchwyt |
Może spodoba się również…
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
