Informacje dodatkowe
| Rodzaj noża | do ryb, do sushi, do warzyw, nóż szefa kuchni, wszechstronny, z zagłębieniami, do mięsa |
|---|---|
| Długość ostrza (mm) | |
| Całkowita długość (mm) | |
| Waga noża (g) | |
| Typ stali | |
| Twardość stali w skali Rockwell | |
| Plamoodporne | |
| Uchwyt |
TH-80
600.00 zł brutto
Na stanie
2 opinie dla TH-80
TH-80
Nic dziwnego, że seria CHEF japońskich noży kuchennych MAC zyskała tak duże uznanie środowiska kulinarnego. CHEF to przede wszystkim ostrze niezwykle cienkie i tnące niczym brzytwa. Poszczególne modele z tejże serii mają również dodatkowe atrybuty. TH-80 to wszechstronny nóż kuchenny z zagłębieniami, w których w trakcie krojenia tworzą się poduszki powietrza i sprawiają, że krojone plastry nie przywierają do ostrza. Wszystkie parametry sprawiają, że ten nóż szefa kuchni jest znakomicie wyważony i zapewnia wysoki komfort pracy. Nóż ma wiele zastosowań – może być używany jednakowo do porcjowania mięsa, siekania czy krojenia różnymi technikami. Ostrze jest plamoodporne, co oznacza, że przy odpowiedniej pielęgnacji nasz nóż będzie mógł bardzo długo służyć. Najwyższej jakości materiały, z jakich został wykonany japoński nóż kuchenny TH-80, jego funkcjonalność oraz pozostałe cechy sprawiają, że spełnia wymagania najbardziej wymagających szefów kuchni. Jeśli poszukujesz noża tego typu, ale w innych rozmiarach sprawdź jego bliźniaczą wersję z tej samej serii model noża TH-50 oraz model noża TH-100.
Polecany przepis
Kasztanowy Ryż Kuri-Gohan
Zaspokój swoje pragnienia prostej, ale domowej kuchni jesiennej dzięki temu przepisowi na ryż z kasztanem kurigohan. Pocieszający, elegancki w swojej prostocie i łatwy w przygotowaniu, ten przepis łączy w sobie aromatyczną orzechową nutę kasztanów lub po japońsku kuri ze słodszym smakiem doprawionego ryżu i bardziej pikantnym smakiem sosu sojowego. Chwyć pałeczki i wskocz do tego japońskiego jesiennego ulubieńca.
400g japońskiego ryżu krótkoziarnistego
50g słodkiego ryżu mochi
600 ml wody
400g słoików kasztanów kuri
1 łyżka sake
1 łyżka mirinu
1 łyżka sosu sojowego
czarne nasiona sezamu do dekoracji
Najpierw wyczyść i opłucz ryż. Połączyć oba ryżu w dużej misce i myć zimną wodą, aż będzie czysta.
Połączyć ryż, wodę, sake, mirin i sos sojowy na dużej patelni. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przykryć i dusić na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie płyn, około 20 minut.
Zdejmij ryż z ognia. Dodać kasztany i przykryć pokrywką, podgrzewając przez 10 minut. Podawaj do miseczek, posyp czarnym sezamem i gotowe.
Może spodoba się również…
-
SL-115
640.00 zł bruttoNa stanie
-
BNS-80
390.00 zł bruttoNa stanie
-
TH-50
310.00 zł bruttoNa stanie
-
HB-40
210.00 zł bruttoNa stanie
-
SR-85
140.00 zł bruttoNa stanie
-
SS#6000
630.00 zł bruttoNa stanie
-
FC-90
320.00 zł bruttoNa stanie
-
BS-90
370.00 zł bruttoNa stanie
-
HB-85
380.00 zł bruttoNa stanie
-
BK-80
560.00 zł bruttoNa stanie
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
barek –
Bardzo ostry, poręczny, to kolejny nóż w mojej kuchni, super, polecam zakup
owocek –
jestem bardzo zadowolony z zakupu, używam ten nóz codziennie i ciagle jest ostry jak brzytwa, super, polecam