Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.

TH-80

600.00  brutto (487.80  netto)

(2 opinie klienta)

Na stanie

TH-80

TH-80 z serii CHEF to mierzący 320 mm nóż z ostrzem o długości 200 mm. Wykonany ze stali typu MAC Steel (AUS8) o twardości 59 w skali Rockwella, która sprawia, że noże nie pękają i są bardzo ostre. Rączka została zrobiona z drewna PAKKA, co zapewnia jej odporność na niszczenie. Jego waga wynosi 166 g. Wszystkie te cechy sprawiają, że nóż jest znakomicie wyważony i zapewnia wysoki komfort podczas gotowania. Nóż ma wszechstronne zastosowanie może być używane do zarówno do porcjowania mięsa, jak i siekania warzyw.

Po bokach ostrza zostały wykonane zagłębienia, w których poduszki powietrza sprawiają, że plastry żywności lub skórki nie przywierają do ostrza. Każdy użytkownik tego noża po kilku chwilach stwierdzi, że jest to ostrze prawdziwego szefa kuchni. Obieranie warzyw, owoców lub grzybów ze skóry z tym nożem jest bardzo proste. Ostrze jest plamoodporne, co oznacza, że przy odpowiedniej pielęgnacji nie pozostaną na nim zabrudzenia. Zachęcamy do zapoznania się z naszym poradnikiem jak czyścić noże.

Polecany przepis

Kasztanowy Ryż Kuri-Gohan

Zaspokój swoje pragnienia prostej, ale domowej kuchni jesiennej dzięki temu przepisowi na ryż z kasztanem kurigohan. Pocieszający, elegancki w swojej prostocie i łatwy w przygotowaniu, ten przepis łączy w sobie aromatyczną orzechową nutę kasztanów lub po japońsku kuri ze słodszym smakiem doprawionego ryżu i bardziej pikantnym smakiem sosu sojowego. Chwyć pałeczki i wskocz do tego japońskiego jesiennego ulubieńca.

400g japońskiego ryżu krótkoziarnistego
50g słodkiego ryżu mochi
600 ml wody
400g słoików kasztanów kuri
1 łyżka sake
1 łyżka mirinu
1 łyżka sosu sojowego
czarne nasiona sezamu do dekoracji

Najpierw wyczyść i opłucz ryż. Połączyć oba ryżu w dużej misce i myć zimną wodą, aż będzie czysta.

Połączyć ryż, wodę, sake, mirin i sos sojowy na dużej patelni. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przykryć i dusić na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie płyn, około 20 minut.

Zdejmij ryż z ognia. Dodać kasztany i przykryć pokrywką, podgrzewając przez 10 minut. Podawaj do miseczek, posyp czarnym sezamem i gotowe.

Informacje dodatkowe

Rodzaj noża

, ,

Długość ostrza (mm)

Całkowita długość (mm)

Waga noża (g)

Typ stali

Twardość stali w skali Rockwell

Plamoodporne

Uchwyt

Może spodoba się również…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.