Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.

ˑ

SR-85

140.00  brutto (113.82  netto)

Ostrzałka ceramiczna.

215 mm.

Informacje dodatkowe

Długość powierzchni ostrzącej

215 mm

Całkowita długość

330 mm

Waga

125 g

Na stanie

Opis

Ostrzałka ceramiczna 215 mm.

Polecany przepis

Shiratama Zenzai Słodka Zupa Z Czerwonej Fasoli Z Mochi

Wprowadź do swojego domu obfitą słodycz japońskich deserów dzięki tej słodkiej zupie z czerwonej fasoli z mochi, czyli shiratama zenzai. Ten tradycyjny deser łączy słodką czerwoną fasolę adzuki i żujące kluski ryżowe shiratama mochi w aromatycznym bulionie. Ciesz się ciepłem jako zimowym deserem lub schłodź i podawaj na zimno z lodami z zielonej herbaty w cieplejsze dni.

mochi:
50g shiratamako

zupa z mąki ryżowej :
200g przygotowanej słodkiej
soli z czerwonej fasoli

Wsyp mąkę z białego ryżu shiratama ko do miski, a następnie powoli dodaj 50 ml wody, cały czas mieszając. Może nie być konieczne dodawanie całej wody, przestań, gdy mieszanina uzyska konsystencję płatka ucha. To tradycyjny japoński sposób określania idealnej tekstury shiratamy.

Gdy mieszanina osiągnie odpowiednią konsystencję, uformuj z niej kulki o średnicy około 1,5 cm. W dużym garnku zagotować wodę, dodać kulki i gotować na wolnym ogniu, aż wypłyną na powierzchnię wody. Następnie pozostaw na 1 minutę dłużej.

Opróżnij shiratamę, zanurz w lodowatej wodzie i odstaw. Na osobnej patelni podgrzej przygotowaną słodką czerwoną fasolę i niewielką ilość wody. Dodaj tyle wody, aby mieszanina zaczęła lekko ciekła, dostosowując odpowiednio ilość wody, jeśli wolisz gęstszą lub rzadszą zupę.

Dodaj szczyptę soli, aby nadać swojej słodkiej zupie z czerwonej fasoli subtelny „ukryty smak”. Następnie dodaj shiratamę do zupy i lekko gotuj na wolnym ogniu, aż się podgrzeje.

Wskazówki i informacje
– Słodką zupę z czerwonej fasoli można zjeść na ciepło lub na zimno, schłodzona to świetna uczta na słoneczne, letnie dni. Po prostu zostaw do schłodzenia w lodówce i ciesz się z gałką lodów z zielonej herbaty, pyszne.
– Popularna jest słodka zupa fasolowa z kwaśnymi marynowanymi śliwkami lub herbatą konbu, aby zapewnić orzeźwiający kontrast ze słodkim smakiem.

Informacje dodatkowe

Długość powierzchni ostrzącej

215 mm

Całkowita długość

330 mm

Waga

125 g

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „SR-85”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.