Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.

SP-50

230.00  brutto

Na stanie

Informacje dodatkowe

Rodzaj noża

,

Długość ostrza (mm)

Całkowita długość (mm)

Waga noża (g)

Typ stali

Twardość stali w skali Rockwell

Plamoodporne

Uchwyt

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „SP-50”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

SP-50

W serii Original japońskich noży kuchennych MAC Knives możemy spotkać noże z zaokrągloną końcówką, podwyższoną rękojeścią i otworem w ostrzu. Takie rozwiązania producent przeniósł również do serii SUPERIOR, ale jak nazwa serii wskazuje z ulepszeniami, w trosce o chociażby bezpieczeństwo czy wygodę przy pracy w kuchni. Do takich noży należy właśnie SP-50. Jest to bardzo poręczny i ostry nóż kuchenny do obierania. Nóż jest piaskowany, co w rezultacie zwiększa jego trwałość, a poza tym nadaje mu unikalny wygląd. Powstał on z myślą o obieraniu grzybów, warzyw, owoców oraz innych produktów.

Ten nóż kuchenny jest bardzo ostry, dlatego w celu utrzymania jego kondycji zachęcamy masterchefów, aby zapoznali się z naszym poradnikiem. Jego niewielki rozmiar sprawia, że idealnie sprawdzi się również w sztuce carvingu. Nóż ten sprawdzi się zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i domowej. Nóż kuchenny SP- 50 jest to właściwy nóż dla każdej osoby, która lubi pracę w kuchni. Można go również nabyć w podstawowym zestawie GSH-3, lub w zestawie SU-6BS który wyposaży Twoją kuchnię w pełen komplet niezbędnych noży.

Polecany przepis

Zupa miso

Miso to tradycyjny japoński składnik wytwarzany ze sfermentowanych ziaren soi. Używany w wielu potrawach, najczęściej miesza się go z bulionem dashi w celu stworzenia zupy miso. Tutaj mamy tradycyjny przepis na zupę miso, ale są też odmiany sezonowe i regionalne, których możesz spróbować, gdy już opanujesz podstawy.

zupa miso:
1 łyżka suszonych wodorostów wakame
1 opakowanie twardego / miękkiego tofu
1 (5g) saszetka bulionu bonito dashi
1 litr wody
2 łyżki pasty miso

polewa:
1 szczypiorek pokrojony w plasterki

Zacznij od przygotowania składników. W misce ponownie nawodnij suszone wakame wodą, pokrój tofu na małe 1 cm kostki.

W rondelku zagotować około 1 litra wody zmieszanej z saszetką bulionu dashi.

W międzyczasie przelej niewielką ilość wody na mniejszą patelnię i wymieszaj 2 łyżki pasty miso (ma to na celu uniknięcie zrobienia zbrylonej zupy).

Wyjmij uwodniony wakame z wody, dodaj wodorosty wakame i tofu bezpośrednio do bulionu.

Dodaj rozpuszczoną pastę miso do bulionu i mieszaj, aby mieszanina była gładka, wyłącz ogrzewanie. Nie pozwól zupie się zagotować, pomaga to zachować smak miso.

Podawaj do małych miseczek i dodaj do miseczek pokrojoną szczypiorek.

Wskazówki i informacje
– Dodaj grillowaną rybę, mochi, skorupiaki, smażone tofu, grzyby shiitake, grzyby nameko, rozdrobnioną rzodkiewkę daikon, gotowe polewy zupy miso i inne składniki do zupy dla urozmaicenia. Kombinacji z zupą miso nie ma końca.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.