Informacje dodatkowe
Rodzaj noża | |
---|---|
Długość ostrza (mm) | |
Całkowita długość (mm) | |
Waga noża (g) | |
Typ stali | |
Twardość stali w skali Rockwell | |
Plamoodporne | |
Uchwyt |
Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.
230.00 zł brutto
Na stanie
Rodzaj noża | |
---|---|
Długość ostrza (mm) | |
Całkowita długość (mm) | |
Waga noża (g) | |
Typ stali | |
Twardość stali w skali Rockwell | |
Plamoodporne | |
Uchwyt |
W serii ORIGINAL japońskich noży kuchennych MAC Knives możemy spotkać noże z zaokrągloną końcówką, podwyższoną rękojeścią i otworem w ostrzu. Takie rozwiązania z troski o bezpieczeństwo i wygodę pracy w kuchni producent przeniósł również do serii SUPERIOR, ale jak nazwa serii wskazuje z ulepszeniami. Dodatkowo ich ostrza są piaskowane, co w rezultacie zwiększa ich trwałość, a poza tym nadaje mu unikalny wygląd. Do takich noży należy właśnie SP-50 bardzo poręczny praktyczny nóż kuchenny do obierania. Powstał z myślą o obieraniu grzybów, warzyw, owoców oraz innych produktów. Ten nóż kuchenny jest bardzo ostry, aby utrzymać go w takiej kondycji, zachęcamy do zapoznania się z naszym poradnikiem ostrzenie noży. Jego niewielki rozmiar sprawia, że idealnie sprawdzi się również w sztuce carvingu. Ten model noża to świetny wybór zarówno do pracy w kuchni restauracyjnej, jak i domowej. Można go również nabyć w podstawowym zestawie GSH-3 lub w zestawie SU-6BS, który zawiera pełny komplet niezbędnych noży.
Zupa miso
Miso to tradycyjny japoński składnik wytwarzany ze sfermentowanych ziaren soi. Używany w wielu potrawach, najczęściej miesza się go z bulionem dashi w celu stworzenia zupy miso. Tutaj mamy tradycyjny przepis na zupę miso, ale są też odmiany sezonowe i regionalne, których możesz spróbować, gdy już opanujesz podstawy.
zupa miso:
1 łyżka suszonych wodorostów wakame
1 opakowanie twardego / miękkiego tofu
1 (5g) saszetka bulionu bonito dashi
1 litr wody
2 łyżki pasty miso
polewa:
1 szczypiorek pokrojony w plasterki
Zacznij od przygotowania składników. W misce ponownie nawodnij suszone wakame wodą, pokrój tofu na małe 1 cm kostki.
W rondelku zagotować około 1 litra wody zmieszanej z saszetką bulionu dashi.
W międzyczasie przelej niewielką ilość wody na mniejszą patelnię i wymieszaj 2 łyżki pasty miso (ma to na celu uniknięcie zrobienia zbrylonej zupy).
Wyjmij uwodniony wakame z wody, dodaj wodorosty wakame i tofu bezpośrednio do bulionu.
Dodaj rozpuszczoną pastę miso do bulionu i mieszaj, aby mieszanina była gładka, wyłącz ogrzewanie. Nie pozwól zupie się zagotować, pomaga to zachować smak miso.
Podawaj do małych miseczek i dodaj do miseczek pokrojoną szczypiorek.
Wskazówki i informacje
– Dodaj grillowaną rybę, mochi, skorupiaki, smażone tofu, grzyby shiitake, grzyby nameko, rozdrobnioną rzodkiewkę daikon, gotowe polewy zupy miso i inne składniki do zupy dla urozmaicenia. Kombinacji z zupą miso nie ma końca.
Na stanie
Na stanie
Na stanie
Na stanie
Na stanie
Na stanie
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.
Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.