Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.

PE-01

70.00  brutto

Na stanie

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „PE-01”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

PE-01

Niezwykle poręczna obieraczka PE-01 pozwala masterchefowi oczyścić ogromne ilości produktów w szybkim tempie, co z kolei umożliwia zaoszczędzenie jakże cennego czasu w kuchni. Rączka została zrobiona tak, że nie męczy osoby, która się nią posługuje, a ta jest w stanie jej używać przez bardzo długi czas. Ostrze zostało wyprodukowane dwustronnie, dzięki czemu można nią wykonywać ruchy w dwie strony, a więc obieraczkę mogą używać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Większość obieraczek dostępnych na rynku nie jest w stanie służyć w kuchni tak długo jak ta, a zawdzięczamy to stali, z której słynie japoński producent noży kuchennych, firma MAC i z jakiej została wykonana obieraczka PE-01.

To akcesorium poradzi sobie zarówno z małymi owocami lub warzywami z miękką skórką, jak i z dużymi z trudną do obrania, twardą skórą. Każdy szef kuchni może sam przekonać się o tym, że jest to jedno z akcesoriów znacząco ułatwiających pracę w kuchni.  Jak ją czyścić? Tak samo jak noże kuchenne, napisaliśmy o tym w naszym poradniku na temat pielęgnacji, który uprzejmie polecamy Państwa uwadze. W przypadku obieraczki PE-01 warto wspomnieć o specjalnych wypustkach, które sprawiają, że obieraczka nawet zabrudzona będzie się utrzymywać w rękach kuchmistrza.

Polecany przepis

Hiroshima Okonomiyaki

Wypróbuj inną wersję japońskiego ulubieńca dzięki temu prostemu przepisowi na okonomiyaki z Hiroszimy. W przeciwieństwie do bardziej popularnej wersji okonomiyaki, w której ciasto miesza się z kapustą i innymi składnikami, każdy składnik okonomiyaki Hiroshima jest układany jeden na drugim i pokryty warstwą makaronu yakisoba, jajkiem, smacznymi sosami i dodatkami. Ciesz się tym przepisem jako głównym posiłkiem.

100g mąki okonomiyaki
120ml wody
3 jajka
150g kapusty
60g kiełków fasoli
6 plastrów bekonu
2 porcje gotowanego na parze makaronu yakisoba
sos okonomiyaki sos
kewpie majonez
2 dymki
szczypta aonori sproszkowane wodorosty
katsuobushi suszone płatki bonito
1 łyżeczka marynowanego imbiru

Zacznij od posiekania zielonej cebuli i kapusty. Spróbuj posiekać kapustę tak drobno, jak to możliwe.

Chwyć miskę i wymieszaj mąkę okonomiyaki z wodą i 1 jajkiem, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.



Teraz zabawna część, weź patelnię lub płytę grzejną i posmaruj odrobiną oleju roślinnego i umieść na średnim ogniu. Upewnij się, że patelnia jest równomiernie rozgrzana przed następnym krokiem, w przeciwnym razie okonomiyaki będzie miał problem z nadaniem kształtu.

Dodaj nieco mniej niż połowę ciasta na patelnię, tworząc ładne, równe kółko, pamiętaj, aby kółko nie było zbyt szerokie, bo nie będzie w stanie zachować swojego kształtu. Następnie dodaj połowę kapusty i połowę kiełków fasoli na wierzch ciasta, a następnie dodaj warstwę 3 wysypek boczku.

Wlej 1 łyżkę ciasta na wierzch mikstury, aby wszystko razem było razem, i pozwól okonomiyaki gotować się przez około 7 do 10 minut, a następnie odwróć je łopatką, aby gotować na drugiej stronie.

Podczas gdy druga strona okonomiyaki gotuje się przez 7 do 10 minut, weź inną patelnię i ugotuj 1 porcję yakisoby z odrobiną oleju roślinnego i sosem dostarczonym w opakowaniu.

Po ugotowaniu yakisoby nałóż okonomiyaki szpatułką na makaron. Wbij jajko do miski i rozbij żółtko, a następnie wlej do pierwszej patelni z boku okonomiyaki.

Umieść okonomiyaki (z makaronem pod spodem) na jajku i gotuj przez 1 do 2 minut. Po zakończeniu przerzuć gotowe okonomiyaki na talerz i ułóż na krzyż z sosem okonomiyaki i majonezem. Ostatnim akcentem jest posypanie szczypiorkiem szczypiorkiem, wodorostami aonori, katsuobushi i marynowanym imbirem. Powtórz cały proces ponownie dla drugiego okonomiyaki i gotowe.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.