HO-SA-180

1,360.00  brutto (1,105.69  netto)

Nóż Santoku.

Ostrze 180 mm.

Informacje dodatkowe

Długość ostrza

180 mm

Całkowita długość

320 mm

Waga noża

220 g

Typ stali

Shiro2 (biała 2, stal węglowa) pokrytą kutym żelazem

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Nie

Uchwyt

Komfortowe uchwyty w kształcie litery D, z drewna magnolii ze wzmocnieniami z rogu bawolego.

Sprawdź dostępność.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Santoku Knife – nóż Santoku. Uniwersalny nóż Santoku o krawędzi V. Krawędź z obu stron wzmocniona stalą niskowęglową.

Ostrze 180 mm

Polecany przepis

Stek Hibachi

Na sos:
1/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
2 łyżki białego octu
1 łyżka cukru pudru
1 ząbek czosnku , mielony
2 łyżeczki startego świeżego imbiru
1/2 łyżeczki białego pieprzu
Na stek:
4 (5 uncji) steki bez kości
4 łyżeczki oleju roślinnego
8 uncji białych lub brązowych pieczarek , pokrojonych w plastry
Sól koszerna do smaku
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Aby zrobić sos, zagotuj w małym rondelku sos sojowy, biały ocet, cukier, czosnek, imbir i biały pieprz.
Natychmiast zmniejszyć ogień i gotować, często mieszając, przez 3 minuty.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Dodaj steki i grilluj z każdej strony, aż pojawią się ślady po grillowaniu, ale stek jest nadal krwisty.
Zdejmij steki z grilla i pokrój w kostkę wielkości kęsa.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.
Umieść kawałki steków i pieczarki na gorącej patelni. Gotuj przez 3 minuty, podrzucając, aż pieczarki zaczną się brązowieć.
Dodaj sos na patelnię. Smaż jeszcze przez 2–3 minuty lub do momentu, gdy grzyby się ugotują, a stek osiągnie pożądany stopień wysmażenia. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj z ulubionymi dodatkami i ciesz się.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.