HB-85
380.00 zł brutto (308.94 zł netto)
Nóż wszechstronny.
Ostrze 215 mm.
Informacje dodatkowe
| Długość ostrza | 215 mm |
|---|---|
| Całkowita długość | 330 mm |
| Waga noża | 141 g |
| Typ stali | MAC Steel (AUS8) |
| Twardość stali w skali Rockwell | 59 |
| Plamoodporne | Tak |
| Uchwyt | Drewno PAKKA |
Na stanie
Opis
Chef Knife – nóż szefa kuchni. Ostrze 215 mm
Dobrze wyważony nóż kuchenny do wszechstronnego wykorzystania.
Polecany przepis
Sałatka z Marchewki Namasu i Rzodkiewki Daikon
Powitaj Nowy Rok klasycznymi japońskimi przysmakami noworocznymi, takimi jak sałatka z marchwi Kohaku Namasu i daikon. Znana również po prostu jako „Namasu”, ta smaczna sałatka składa się z rozdrobnionej rzodkiewki daikon mooli i marynowanej marchwi w słodzonym sosie octowym. Nazwa „Kohaku” oznacza „czerwony i biały”, które są barwami świętowania Japonii, a także kolorami tego dania.
Sałatka:
1/3 rzodkiewki daikon
1/2 marchewki
30g sakiika suszona kalmary suszona (opcjonalnie)
dressing amazu:
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżki cukru
2/3 łyżeczki sól
W misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu amazu. Odłożyć na bok.
Obierz daikon i marchewkę. Za pomocą spiralera lub mandoliny pokrój ręcznie daikon i marchewki w cienkie paski lub julienne. Pokrojone warzywa posyp solą. Pozostaw na 10-15 minut, aby zmiękły.
Wyciśnij nadmiar wody z warzyw i wymieszaj w misce z dressingiem. Dodaj cienko pokrojone suszone kalmary suszone, jeśli chcesz mieć trochę więcej mięsa.
Wstaw do lodówki, aby ostygła.
Informacje dodatkowe
| Długość ostrza | 215 mm |
|---|---|
| Całkowita długość | 330 mm |
| Waga noża | 141 g |
| Typ stali | MAC Steel (AUS8) |
| Twardość stali w skali Rockwell | 59 |
| Plamoodporne | Tak |
| Uchwyt | Drewno PAKKA |
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.