Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA już od 350PLN

* nie dotyczy przesyłek pobraniowych

BF-H-201

544.00  brutto

Poprzednia najniższa cena: 544.00 .

Na stanie

Informacje dodatkowe

Noże w zestawie

BF-HB-55, BF-HB-70

Długość ostrza (mm)

,

Waga (g)

,

Rodzaj noża

, , , , , ,

Typ stali

Twardość stali w skali Rockwell

Plamoodporne

,

Uchwyt

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „BF-H-201”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Promocja!

BF-H-201

Japoński Producent noży kuchennych MAC Knives, łącząc wieloletnie doświadczenie oraz wagę do tradycji i precyzji z myślą o przygotowywaniu perfekcyjnego sushi stworzył serię noży kuchennych BLACK, z której skompletowany jest zestaw BF-H-201. Noże te charakteryzują się ciekawym unikatowym wyglądem, gdyż ich ostrza zostały pokryte czarnym teflonem, to również sprawiło, że noże zyskały dodatkową funkcjonalność, ponieważ krojone produkty łatwiej oddzielają się od ostrza. Wszystkie zostały wykonane ze stali typu MAC Steel (AUS8) o twardości 59 w skali Rockwell, dzięki czemu ostrza są ekstremalnie ostre i wytrzymałe. Rękojeść została wykonana z drewna PAKKA syntezy naturalnego drewna i żywicy syntetycznej bardzo odpornego na wchłanianie wody, natomiast kształt został wyprofilowany na brzegach w taki sposób, by rant nie był zbyt kanciasty ani zbyt obły to wszystko sprawia, że rączka jest bardzo trwała i wygodnie się ją trzyma. Z uwagi na właściwości, jakie daje głównie teflonowa powłoka i wysoka ostrość krawędzi tnącej noże te szczególnie polecany dla Sushi masterów oraz osób ceniących estetykę na równi z jakością. Korzyścią zakupu zestawu jest niższa cena noża niż przy zakupie pojedynczej sztuki.

BF-HB-70 to lekki i ekstremalnie ostry nóż kuchenny. Szczególnie ceniony przez Sushi masterów. Krojenie tym ostrzem rolki sushi jest bardzo proste i przyjemne nawet dla osób rozpoczynających dopiero swą pracę z japońskimi daniami. Dzięki teflonowej powłoce i bardzo ostrej krawędzi tnącej gładko pokrojone kawałki sushi będą się prezentować niezwykle estetycznie, co jest znakiem rozpoznawczym japońskiej sztuki kulinarnej. Ten nóż kuchenny świetnie nadaje się również do oprawiania ryb. Ostrze zostało wyprofilowane w taki sposób, żeby można było z łatwością ostrzyć krawędź po całej długości.

BF-HB-55 – nóż do obierania, który często jest na drugim planie przygotowywania posiłków to równie ważne i niezbędne narzędzie w pracy każdego kucharza. Ten mały i lekki nóż jest bardzo ostry, można nim bez wysiłku dynamicznie obrać nawet bardzo cienko dużą ilość warzyw i owoców. Będzie również przydatny do szatkowania mniejszych warzyw, jak szalotka czy czosnek oraz prac pomocniczych jak np. smarowanie. Bez wątpienia nóż do obierania BF-HB-55 jest idealnym uzupełnieniem większych noży.

Aby dobrać właściwie noże, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Przede wszystkim, określić, jakiego rodzaju prace będą nim wykonywane, w tym celu dla ułatwienia wyboru polecamy skorzystać z naszego poradnika, który zawiera niezbędne informacje na ten temat.

Polecany przepis

Sałatka Ogórkowa w Occie

Dopełnij japoński posiłek tą tartą i orzeźwiającą sałatką z ogórków w occie. Takie drobne dodatki, jak te, często pojawiają się w tradycyjnej kuchni japońskiej jako kwaśne danie; często występuje ciekawy kontrast z bogatymi potrawami z umami. Szybkie w przygotowaniu danie można przygotować w mgnieniu oka, używając składników z szafki sklepowej.

• 1 ogórek
• 10 g wodorostów wakame
• 3 łyżki
sosu ryżowego • 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• szczypta białego sezamu

Namocz wakame, mocząc go w misce zimnej wody przez około 5 minut.
W międzyczasie pokrój ogórek w cienkie plasterki. W misce dodaj ocet ryżowy, sos sojowy i cukier, a następnie odstaw.
Po ponownym namoczeniu wakame pokrój go na małe kawałki i dodaj do miski z ogórkiem. Dobrze wymieszaj, podawaj do miseczek, a następnie udekoruj szczyptą białego sezamu.

Może spodoba się również…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.