Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA już od 350PLN

* nie dotyczy przesyłek pobraniowych

BF-AB-60

370.00  brutto

Na stanie

Informacje dodatkowe

Rodzaj noża

, , , , ,

Długość ostrza (mm)

Całkowita długość (mm)

Waga noża (g)

Typ stali

Twardość stali w skali Rockwell

Plamoodporne

,

Uchwyt

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „BF-AB-60”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

BF-AB-60

W Europie przyjął się zwyczaj jedzenia sushi pałeczkami, jednak można je jeść również rękami. Co ciekawe, w Japonii jedzenie sushi przy użyciu rąk jest bardzo popularne. O ile można sushi konsumować bez użycia pałeczek o tyle jego przygotowanie wymaga użycia odpowiednich narzędzi, aby podane potrawy były estetyczne i przede wszystkim smaczne. Któż inny niż japoński wytwórca może wiedzieć lepiej, jaki nóż do sushi będzie najlepszy. Producent noży kuchennych MAC Knives, łącząc wieloletnie doświadczenie oraz wagę do japońskiej tradycji i precyzji z myślą o przygotowywaniu perfekcyjnego sushi stworzył serię noży kuchennych BLACK. BF-AB-60 to nóż kuchenny, który mieści się w trzech kategoriach: bezpieczny, nóż szefa kuchni, wszechstronny. Ma średniej długości ostrze (170 mm) w porównaniu z pozostałymi nożami z tych kategorii o takiej samej długości ostrza należy do noży lekkich. Przy czym należy tu wspomnieć, że w przypadku doboru noża pod kątem wagi z wyżej wymienionych kategorii należy się kierować jedynie indywidualnymi preferencjami. Można nim wykonać wszystkie podstawowe techniki krojenia. Bardzo ostra krawędź tnąca, bezpieczny czubek, łatwo odchodzące krojone kawałki od ostrza to cechy pozwalające zoptymalizować wydajność, zapewnić precyzyjne cięcia i zwiększyć bezpieczeństwo, dlatego sprawdzą się zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i domowej. W nasze ofercie wysokiej jakości bezpieczne noże kuchenne z zaokrąglonym czubkiem występują również w serii ORIGINAL i SUPERRIOR oraz serii KID’S, gdzie znajdują się noże dla dzieci.

Polecany przepis

Wołowe Yakitori z zieloną herbatą i japońskim ryżem sezonowanym

  • SKŁADNIKI
    1/3 szklanki (80 ml) jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki słodkiego sosu chilli
  • 2 łodygi trawy cytrynowej (tylko wewnętrzny rdzeń), starte
  • 1 łyżeczka oleju chilli (patrz uwaga)
  • 2 łyżeczki zielonej herbaty o luźnych liściach
  • 1 cm kawałek imbiru, startego
  • 2 łyżki posiekanych liści kolendry
  • 600 g steku wołowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 i 1/2 szklanki (300g) ryżu jaśminowego
  • 1/4 szklanki japońskiej przyprawy furikake (patrz uwaga)
  • Marynowany imbir i mizuna (patrz uwaga), do podania

Do dużej miski wrzuć sos sojowy, sos sweet chilli, trawę cytrynową, olej chilli, zieloną herbatę, imbir i kolendrę. Dodaj wołowinę, mieszając do panierowania, a następnie wstaw do lodówki do marynowania na co najmniej 4 godziny lub na noc.
2.Włóż 12 małych drewnianych patyczków do miski z zimną wodą i pozostaw na 1 godzinę.
3.Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4.W międzyczasie rozgrzej grilla lub patelnię do grilla na średnim ogniu.
5.Odcedź wołowinę, a następnie nałóż na namoczone szaszłyki. Grilluj wołowinę, obracając, przez 3-4 minuty na krwistą lub do upieczenia według własnych upodobań. Odpoczywać, luźno przykryte folią, przez 2-3 minuty.
6.Ugotowany ryż wymieszać z przyprawą furikake. Szaszłyki wołowe podawaj z przyprawionym ryżem, marynowanym imbirem i mizuną.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.