Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA już od 350PLN

* nie dotyczy przesyłek pobraniowych

AB-60

340.00  brutto

(1 opinia klienta)

Na stanie

Informacje dodatkowe

Rodzaj noża

, , , , ,

Długość ostrza (mm)

Całkowita długość (mm)

Waga noża (g)

Typ stali

Twardość stali w skali Rockwell

Plamoodporne

Uchwyt

1 opinia dla AB-60

  1. korba2

    Od tego MAC KNIVESa zaczęła się moja przygoda z tymi nożami, jest świetny, robię nim prawie wszystko, polecam zdecydowanie i już zastanawiam się który wybiorę jako następny

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

AB-60

Tasuo Kobayashi założyciel firmy MAC kreatywny wizjoner na podstawie zebranego przed laty doświadczenia na stanowisku kucharza wpadła na pomysł stworzenia bezpiecznego praktycznego noża. Dzięki tej pracy Japończyk dobrze wiedział, co jest ważne i potrzebne w tym zawodzie i tak z czasem powstała wyjątkowo oryginalna seria noży ORIGINAL. Ich wyjątkowa konstrukcja z opatentowanym, zaokrąglonym, bezpiecznym czubkiem oraz z funkcjonalnym otworem do przechowywania pionowego noża jest znakiem rozpoznawczym tej serii.  

Wszechstronny nóż kuchenny AB-60 z serii ORIGINAL ma średniej długości i szerokości ostrze, jest bardzo lekki, co jest atutem dla wielu kobiet. Będzie bardzo pomocny w krojeniu małych i średniej wielkości warzyw, owoców oraz różnego rodzaju wędlin i mięs. Wszystkie noże firmy MAC dzięki zastosowaniu wysokogatunkowej stali posiadają bardzo trwałe i przede wszystkim niezwykle ostre ostrza. W związku z tym serię noży ORIGINAL szczególnie polecamy osobom, dla których bardzo ważne jest bezpieczeństwo, czy to z powodu szybkiego tempa krojenia niezbędnego w pracy profesjonalnych kucharzy, czy to dla osób gotujących amatorsko wolniej, ale z mniejszym doświadczeniem. Dodatkowo mogą być zawieszane na ścianie nad blatem kuchennym za pomocą praktycznego otworu w kształcie koniczyny tym sposobem nóż zawsze, będzie pod ręką. Jest to również najlepszy sposób przechowywania noży w celu zachowania ostrości krawędzi tnącej. Osoby, którym zależało na cechach, jakimi charakteryzuje się nóż AB-60, czyli bezpieczeństwo i funkcjonalność po zmianie swoich dotychczasowych noży na modele noży z serii ORIGINAL są zdania, że krojenie tych samych produktów przebiega sprawniej. Na skutek tego praca w kuchni, stała się dla nich dużo bardziej satysfakcjonująca i przyjemna. W trakcie użytkowania noży kuchennych bardzo istotnym procesem jest prawidłowe ostrzenie noży, w związku z tym, zachęcamy do zapoznania się z instrukcją zamieszczoną na naszej stronie w zakładce ostrzenie noży.

Polecany przepis

Temaki Zushi

Wnieś odrobinę elegancji do następnej porcji sushi dzięki temu przepisowi na temaki zushi lub ręcznie zwijane sushi. Te stożkowe rolki sushi wyglądają fantazyjnie, ale w rzeczywistości są łatwe do wykonania, świetnie smakują i mogą zawierać dowolne nadzienia. Dlaczego nie spróbować również nadzień, takich jak Pikantna Wołowina, Sałata i Majonez, Kurczak Teriyaki, Łosoś i Awokado?

200 g ryżu do sushi
2 arkusze wodorostów nori
50 ml octu sushi
1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie)

Sugerowane nadzienia
tuńczyk w puszce z majonezem
tuńczyk
łosoś
tamagoyaki omlet
awokado
paluszki z owoców morza
krewetki
ogórek

Opcjonalne przyprawy
majonez
biały sezam
czarny sezam
wasabi
yuzu kosho pieprz

Po ugotowaniu 200 g ryżu wymieszaj z 50 ml octu sushi i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem.

Przygotuj nadzienie w cienkie 10 cm paski i pokrój arkusze wodorostów nori na pół.



Na szorstkiej stronie 1 kawałka nori rozłóż ryż sushi tak, aby przykrył jego lewą połowę. Nie ma potrzeby rozsmarowywania ryżu po brzegi.

Jeśli chcesz, posyp ryż ziarnami sezamu, aby uzyskać dodatkowy smak.

Połóż arkusz wodorostów nori poziomo w lewej ręce (możesz to zrobić od początku, ale może to być łatwiejsze po posmarowaniu ryżu).

Zacznij dodawać dowolne składniki pośrodku na wierzch ryżu. Możesz użyć dowolnej kombinacji, ale łosoś i awokado często dobrze się uzupełniają.

Teraz toczyć temaki. Najpierw zagnij wypełnioną stronę od lewej strony nad wypełnieniem. Następnie zwinąć gładką stronę wodorostów nori od prawej strony, wykonując rękami stożek. Zabezpieczyć koniec rolki sprasowanym kawałkiem wilgotnego ryżu wyjętego z nadzienia.

Twoje Temaki Zushi jest teraz gotowe do spożycia.

Wskazówki i informacje
-Możesz pokroić nori na ćwiartki, aby mieć mniejsze bułki i cieszyć się większą liczbą odmian temaki.

Może spodoba się również…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.