Przejdź do treści
logo-MacKnivesPL-zloty
Japońskie rzemiosło
dla kuchni jutra
Niezawodna japońska jakość
Ciesz się gotowaniem!
Poczuj ostrość!
Już czas, zacznij działać!
znaki mac222

DARMOWA DOSTAWA

Przy zakupie towaru od 350 PLN na terenie Polski, nie dotyczy płatności pobraniowych. Przy zakupie od 150 Euro do Wielkiej Brytanii oraz krajów Unii Europejskiej z wyłączeniem Cypru i Malty.

Kategorie produktów

Od dziecka fascynowałeś się Japonią. Zaczęło się niewinnie od kilku bajek zobaczonych ukradkiem oraz zabawą w samurajów z kolegami.
Później szukałeś informacji na jej temat w bibliotece, czytając historie o walecznych samurajach i niesamowitej kulturze. Gdy trochę podrosłeś w Internecie znałeś każde forum na temat Japonii. Od tych poruszających tradycję i kulturę Kraju Kwitnącej Wiśni, przez te poruszające kwestie geograficzne, po fora mówiące o tradycyjnie kuchni tego narodu. W późniejszych latach, gdy tylko nadarzyła się okazja pojechałeś na wymianę do Japonii już bez reszty zakochałeś się w tym narodzie.
Nawet teraz w pracy otaczasz się tym, co wiąże się z krajem, który stał się dla Ciebie drugim domem. Japońskie noże kuchenne, stojak na noże oraz wszystkie inne akcesoria do noży, które mogą Ci się przydać w pracy. Kiedy przyrządzasz sushi dla swoich gości zawsze w tyle gra tradycyjna muzyka, a Ty w głowie odtwarzasz nauki z kursu tworzenia sushi, zorganizowanym w Osace specjalnie dla Ciebie. Nigdy nie zapomnisz tych kilku dni spędzonych z najlepszymi kucharzami świata, którzy pokazali Ci czym są profesjonalne noże kuchenne, dobrej jakości produkty oraz prawdziwa sztuka tworzenia sushi. Wtedy zrozumiałeś czym jest prawdziwa jakość i postanowiłeś sobie, że przeniesiesz ją również do swojej restauracji, zarażając tym samym wszystkich w niej zebranych miłością do sztuki i kultury Japonii.

Stal MAC Superior – subzero AUS8 – stal ta jest podana procesowi hartowania w minusowych temperaturach, szczegóły techniczne procesu są tajemnica producenta, chronione patentem od 1965roku. AUS8 – japoński odpowiednik stali 440C, jest stalą, która plasuje się między europejskimi odpowiednikami stali 440C a ATS 34. . Zawartość C 0.7 – 0.8%, Mn 1.0%, Cr 13.0 – 14.5%, Ni 0.5%, V 0.1 – 0.25%, Mo 0.1 – 0.3% Stale japońskie różnią od europejskich odpowiedników 440 n zastosowaniem małych ilości wanadu. Wanad pozytywnie wpływa na jednorodność struktury krystalicznej stali, dodany w odpowiednich proporcjach zwiększa odporność ostrza na ścieranie. Japońska technologia produkcji gwarantuje najwyższą jakość.
Żadnych noży kuchennych nie należy myć w zmywarkach ze względu na wysoką temperaturę oraz silne działające detergenty.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 13

Kategorie produktów

Bestsellery

  • Chef Knife – nóż szefa kuchni. Ostrze 215 mm Dobrze wyważony nóż kuchenny do wszechstronnego wykorzystania. HB-85 380.00  brutto (308.94  netto)
  • Chef Knife – nóż szefa kuchni. Ostrze 200 mm Wszechstronny nóż szefa kuchni z ostrzem z zagłębieniami. MTH-80 840.00  brutto (682.93  netto)
  • Cooks Knife – nóż kucharza. Ostrze 200 mm Wszechstronny nóż kucharzy, z wydrążonymi zagłębieniami w ostrzu, do krojenia i siekania. TH-80 600.00  brutto (487.80  netto)

Polecamy

  • RS-1 190.00  brutto (154.47  netto)
  • Deska do krojenia CB-O 280.00  brutto (227.64  netto)
  • Deska do krojenia CB-BK 280.00  brutto (227.64  netto)
  • PE-01 70.00  brutto (56.91  netto)

Inni klienci cenią sobie szczególnie:

  • Sashimi Knife – nóż do sashimi. Nóż do filetowania i krojenia ryb. Ostrze 270 mm. FKW-9L 950.00  brutto (772.36  netto)
  • Nóż kuchenny z ząbkowanym ostrzem. Nie tylko do chleba i ciasta, można również kroić wędlinę i mięsa. Doskonale nadaje się do cięcia owoców i warzyw. Ostrze 270 mm SB-105 460.00  brutto (373.98  netto)
  • Cooks Knife – nóż kucharza. Ostrze 200 mm Wszechstronny nóż kucharzy, z wydrążonymi zagłębieniami w ostrzu, do krojenia i siekania. TH-80 600.00  brutto (487.80  netto)

Kategorie produktów

Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze noży, pomożemy Ci

Podaj swoje imię i nazwisko, numer telefonu oraz godziny w jakich możemy skontaktować się z Tobą.

Oddzwaniamy tylko pod numery telefonu z polskim numerem kierunkowym +48.