Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

SR-85

33.60 brutto

En stock

Informations complémentaires

Longueur de la surface d\'affûtage (mm)

Longueur totale (mm)

Poids (g)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “SR-85”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

SR-85

SR-85 to ostrzałka ceramiczna, której długość wynosi 330 mm, z czego długość powierzchni ostrzącej zajmuje 215 mm. Jest to ostrzałka, która z całą pewnością sprawdzi się zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i w kuchni domowej. Każda osoba posługująca się nią będzie mogła zauważyć, że została ona wykonana z najwyższą dbałością o jakość przy użyciu najlepszych materiałów. Wygodny uchwyt oraz niewielka waga wynosząca 125 gramów sprawiają, że ostrzałka jest bardzo poręczna i nie męczy ręki podczas ostrzenia noży. Została stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu przed rozpoczęciem korzystania z noży.

Wyposażając swoją kuchnię w najlepsze ostrza, warto zadbać również o dobranie akcesoriów do nich. W tym celu znakomicie sprawdzi się właśnie ta ostrzałka, która pozwoli na codzienne podostrzenie noży. Przy pomocy tej ostrzałki będziemy mogli codziennie dbać o ostrość noży, dzięki czemu nie będziemy musieli tak często korzystać z kamieni ceramicznych.

Polecany przepis

Shiratama Zenzai Słodka Zupa Z Czerwonej Fasoli Z Mochi

Wprowadź do swojego domu obfitą słodycz japońskich deserów dzięki tej słodkiej zupie z czerwonej fasoli z mochi, czyli shiratama zenzai. Ten tradycyjny deser łączy słodką czerwoną fasolę adzuki i żujące kluski ryżowe shiratama mochi w aromatycznym bulionie. Ciesz się ciepłem jako zimowym deserem lub schłodź i podawaj na zimno z lodami z zielonej herbaty w cieplejsze dni.

mochi:
50g shiratamako

zupa z mąki ryżowej :
200g przygotowanej słodkiej
soli z czerwonej fasoli

Wsyp mąkę z białego ryżu shiratama ko do miski, a następnie powoli dodaj 50 ml wody, cały czas mieszając. Może nie być konieczne dodawanie całej wody, przestań, gdy mieszanina uzyska konsystencję płatka ucha. To tradycyjny japoński sposób określania idealnej tekstury shiratamy.

Gdy mieszanina osiągnie odpowiednią konsystencję, uformuj z niej kulki o średnicy około 1,5 cm. W dużym garnku zagotować wodę, dodać kulki i gotować na wolnym ogniu, aż wypłyną na powierzchnię wody. Następnie pozostaw na 1 minutę dłużej.

Opróżnij shiratamę, zanurz w lodowatej wodzie i odstaw. Na osobnej patelni podgrzej przygotowaną słodką czerwoną fasolę i niewielką ilość wody. Dodaj tyle wody, aby mieszanina zaczęła lekko ciekła, dostosowując odpowiednio ilość wody, jeśli wolisz gęstszą lub rzadszą zupę.

Dodaj szczyptę soli, aby nadać swojej słodkiej zupie z czerwonej fasoli subtelny „ukryty smak”. Następnie dodaj shiratamę do zupy i lekko gotuj na wolnym ogniu, aż się podgrzeje.

Wskazówki i informacje
– Słodką zupę z czerwonej fasoli można zjeść na ciepło lub na zimno, schłodzona to świetna uczta na słoneczne, letnie dni. Po prostu zostaw do schłodzenia w lodówce i ciesz się z gałką lodów z zielonej herbaty, pyszne.
– Popularna jest słodka zupa fasolowa z kwaśnymi marynowanymi śliwkami lub herbatą konbu, aby zapewnić orzeźwiający kontrast ze słodkim smakiem.

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.