Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
L'artisanat japonais pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Sentez le tranchant du couteau!
C'est le moment, agissez!
znaki mac222

LIVRAISON GRATUITE

Lors de l’achat de marchandises à partir de 350 PLN en Pologne, cela ne s’applique pas au paiement à la livraison. Lors de l’achat à partir de 150 euros vers la Grande-Bretagne et les pays de l’Union européenne, à l’exclusion de Chypre et de Malte.

ˑ

SA-70

410.00  brutto (333.33  netto)

Nóż wszechstronny.

Ostrze 185 mm.

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

En stock

Uniwersalny nóż kuchenny idealny do cięcia, krojenia większości produktów spożywczych.

Ostrze 185 mm

Polecany przepis

Tsukune Szaszłyki z mięsa mielonego

Zanurz się w japońskim pubie i ulubionym grillu dzięki temu prostemu przepisowi na szaszłyki z mięsa mielonego tsukune. Znany po prostu jako „tsukune” w języku japońskim, ten wariant szaszłyków yakitori jest wytwarzany z połączenia mielonego kurczaka, dymki, imbiru i mirinu, co zapewnia zrównoważony i wyraźny japoński pikantny smak. Podawane z domowym sosem yakitori doskonale sprawdzają się jako popołudniowa przekąska, wieczorna przystawka lub jako część bento lunch box.

300 g mielonego kurczaka
1/2 pora
4 cebule dymki
5 cm korzeń lotosu
1 łyżeczka startego imbiru (pasta imbirowa)
1 łyżeczka sake
1 łyżeczka mirinu
1 łyżka oleju roślinnego
pieprz


na polewę:
1 i 1/2 łyżki sake, mirin, sos sojowy
1 łyżeczka cukr

Pokrój por, korzeń lotosu i dymkę.
W misce umieść wszystkie składniki oprócz sake, mirinu, sosu sojowego i cukru.
Mieszaj razem, aż stanie się gęstą pastą.
Uformuj klopsiki, używając około 2 łyżek stołowych na każdy.
Przełóż klopsiki na szaszłyki.
Na patelni dodaj olej, ułóż szaszłyki i gotuj na średnim ogniu. Pozwól im gotować z każdej strony bez obracania, aż będą dobrze wypieczone i zrumienione. Następnie obróć, aż wszystkie strony będą ugotowane.
Dodaj mirin, sake, sos sojowy i cukier na patelnię i dobrze obtocz.


Zdejmij je z ognia i połóż na talerzu do serwowania. Możesz dodać wyciśniętą cytrynę lub zanurzyć je w żółtku jajka. Cieszyć się.
Wskazówki i informacje
Alternatywnie możesz zrobić tsukune kebab i gotować bez szaszłyków.

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Afficher les commentaires dans toutes les langues (1)

Soyez le premier à laisser votre avis sur “SA-70”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.