Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

PKF-30

79.20 brutto

En stock

Informations complémentaires

Type de couteau

, ,

Longueur de la lame (mm)

Longueur totale (mm)

Poids du couteau (g)

Type d\'acier

Dureté de l\'acier Rockwell

Résistant aux taches

Gérer

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “PKF-30”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Paring Knife – nóż do obierania. Ostrze 80 mm
Spiczasty ostry nóż do zdzierania i obierania. Wygodny w użyciu.

Polecany przepis

Omaki z węgorzem

Bogata w białko zawartość, która pomoże Ci przetrwać upał lata. Ten rolowany omlet z nadzieniem z węgorza umaki to kolejny krok w ewolucji tamagoyaki. Węgorz, który tradycyjnie pomaga przetrwać upalne dni, zajmuje centralne miejsce w tej potrawie. Podawane na ciepło lub na zimno to danie idealne na psie letnie dni. Świetny do zimnego napoju lub zimnego piwa, aby pomóc pokonać upał.

Składniki:

1/2 fileta kabayaki grillowanego węgorza
4 jajka
1 łyżeczka sake
2 łyżeczki sosu kabayaki unagi
6 łyżek dashi
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Przygotuj grillowanego węgorza wyjmując go z opakowania. Umieść na wierzchu folii aluminiowej skórą do dołu. Na wierzch polać sake równomiernie rozprowadzić na filecie. Grillować przez 1 min. Odwróć się i grilluj przez kolejną minutę. Następnie odwróć ponownie skórą do dołu i rozprowadź na wierzchu sos kabayaki unagi z węgorza i grilluj jeszcze przez minutę.

W misce wymieszaj jajka, dashi, sos sojowy, cukier i sól. Ubijaj, aż dobrze się połączą.

Używając kwadratowej patelni tamagoyaki, wlej trochę oleju roślinnego i podgrzej na średnim ogniu. Wlej 1/3 mieszanki jajek na patelnię. Używając pałeczek kuchennych, rozbij wszystkie powstałe bąbelki, aby zapewnić jednolitą konsystencję. Umieść filet z unagi na środku jajka na patelni. Gdy jajka będą do połowy ugotowane, zwiń jajko i ułóż je na filecie. Umieść rolkę na jednym końcu patelni.

Używając ręcznika kuchennego i odrobiny oleju roślinnego, wytrzyj trochę oleju roślinnego na odsłonięte części patelni, aby zapobiec przywieraniu. Dodać kolejną trzecią część jajka, a po upieczeniu w połowie ponownie zawinąć i powtórzyć to samo co poprzednio z ostatnią trzecią częścią masy jajecznej.

Po zakończeniu wyjmij umaki z patelni i pozostaw na 2-3 minuty, aby ostygło i jajka zestaliły się. Następnie pokrój w plastry o szerokości 2-3 cm. W razie potrzeby podawaj z imbirem i więcej sosu węgorza. 

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.