Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

PE-01

16.80 brutto

En stock

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “PE-01”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

PE-01

Niezwykle poręczna obieraczka PE-01 pozwala masterchefowi oczyścić ogromne ilości produktów w szybkim tempie, co z kolei umożliwia zaoszczędzenie jakże cennego czasu w kuchni. Rączka została zrobiona tak, że nie męczy osoby, która się nią posługuje, a ta jest w stanie jej używać przez bardzo długi czas. Ostrze zostało wyprodukowane dwustronnie, dzięki czemu można nią wykonywać ruchy w dwie strony, a więc obieraczkę mogą używać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Większość obieraczek dostępnych na rynku nie jest w stanie służyć w kuchni tak długo jak ta, a zawdzięczamy to stali, z której słynie japoński producent noży kuchennych, firma MAC i z jakiej została wykonana obieraczka PE-01.

To akcesorium poradzi sobie zarówno z małymi owocami lub warzywami z miękką skórką, jak i z dużymi z trudną do obrania, twardą skórą. Każdy szef kuchni może sam przekonać się o tym, że jest to jedno z akcesoriów znacząco ułatwiających pracę w kuchni.  Jak ją czyścić? Tak samo jak noże kuchenne, napisaliśmy o tym w naszym poradniku na temat pielęgnacji, który uprzejmie polecamy Państwa uwadze. W przypadku obieraczki PE-01 warto wspomnieć o specjalnych wypustkach, które sprawiają, że obieraczka nawet zabrudzona będzie się utrzymywać w rękach kuchmistrza.

Polecany przepis

Hiroshima Okonomiyaki

Wypróbuj inną wersję japońskiego ulubieńca dzięki temu prostemu przepisowi na okonomiyaki z Hiroszimy. W przeciwieństwie do bardziej popularnej wersji okonomiyaki, w której ciasto miesza się z kapustą i innymi składnikami, każdy składnik okonomiyaki Hiroshima jest układany jeden na drugim i pokryty warstwą makaronu yakisoba, jajkiem, smacznymi sosami i dodatkami. Ciesz się tym przepisem jako głównym posiłkiem.

100g mąki okonomiyaki
120ml wody
3 jajka
150g kapusty
60g kiełków fasoli
6 plastrów bekonu
2 porcje gotowanego na parze makaronu yakisoba
sos okonomiyaki sos
kewpie majonez
2 dymki
szczypta aonori sproszkowane wodorosty
katsuobushi suszone płatki bonito
1 łyżeczka marynowanego imbiru

Zacznij od posiekania zielonej cebuli i kapusty. Spróbuj posiekać kapustę tak drobno, jak to możliwe.

Chwyć miskę i wymieszaj mąkę okonomiyaki z wodą i 1 jajkiem, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.



Teraz zabawna część, weź patelnię lub płytę grzejną i posmaruj odrobiną oleju roślinnego i umieść na średnim ogniu. Upewnij się, że patelnia jest równomiernie rozgrzana przed następnym krokiem, w przeciwnym razie okonomiyaki będzie miał problem z nadaniem kształtu.

Dodaj nieco mniej niż połowę ciasta na patelnię, tworząc ładne, równe kółko, pamiętaj, aby kółko nie było zbyt szerokie, bo nie będzie w stanie zachować swojego kształtu. Następnie dodaj połowę kapusty i połowę kiełków fasoli na wierzch ciasta, a następnie dodaj warstwę 3 wysypek boczku.

Wlej 1 łyżkę ciasta na wierzch mikstury, aby wszystko razem było razem, i pozwól okonomiyaki gotować się przez około 7 do 10 minut, a następnie odwróć je łopatką, aby gotować na drugiej stronie.

Podczas gdy druga strona okonomiyaki gotuje się przez 7 do 10 minut, weź inną patelnię i ugotuj 1 porcję yakisoby z odrobiną oleju roślinnego i sosem dostarczonym w opakowaniu.

Po ugotowaniu yakisoby nałóż okonomiyaki szpatułką na makaron. Wbij jajko do miski i rozbij żółtko, a następnie wlej do pierwszej patelni z boku okonomiyaki.

Umieść okonomiyaki (z makaronem pod spodem) na jajku i gotuj przez 1 do 2 minut. Po zakończeniu przerzuć gotowe okonomiyaki na talerz i ułóż na krzyż z sosem okonomiyaki i majonezem. Ostatnim akcentem jest posypanie szczypiorkiem szczypiorkiem, wodorostami aonori, katsuobushi i marynowanym imbirem. Powtórz cały proces ponownie dla drugiego okonomiyaki i gotowe.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.