Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

KS-4

38.40 brutto

(0 avis client)

En stock

Informations complémentaires

Longueur de la lame (mm)

Longueur totale (mm)

Poids (g)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Afficher les commentaires dans toutes les langues (1)

Soyez le premier à laisser votre avis sur “KS-4”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

KS-4

MAC Knives to nie tylko wysokiej jakości japońskie noże kuchenne, które masterchefom pozwalają gotować na najwyższym poziomie. To również liczne akcesoria ułatwiające prace kulinarne w kuchni. Takimi są m.in. nożyczki kuchenne KS-4. Ich uchwyt został wykonany z bardzo twardego tworzywa sztucznego. Do ich stworzenia posłużyła niezwykle twarda stal, odporna na pękanie, ponieważ powstały z myślą o stworzeniu akcesoria, które będą służyły przez długie lata.

Nożyczki te są bardzo ostre. Przy ich użyciu można śmiało pociąć i kroić surowe mięso, podzielić na porcje upieczonego kurczaka czy pociąć zioła, szczypiorek i wiele innych składników spożywczych. Karbowane wgłębienie między rączkami służy kuchmistrzom do odkręcania butelek, co jest bardzo pomocne gdy mamy zabrudzone dłonie. Znakomicie sprawdzą się zarówno w kuchni restauracyjnej, gdzie szef kuchni przygotowuje potrawy dla zawsze mile widzianych gości, jak i w kuchni domowej, w której z miłości i troski o najbliższych powstają kulinarne arcydzieła. Każda kuchnia powinna być wyposażona w przybory, które w bardzo znaczący sposób ułatwiają i przyspieszają wykonywanie prac kulinarnych przez kucharza, dlatego polecamy Państwa uwadze te nożyczki kuchenne.

Polecany przepis

Dorayaki

Zanurz zęby w ulubionym słodkim przysmaku japońskich dorosłych i dzieci dzięki tym łatwym do przygotowania naleśnikom dorayaki. Dorayaki to tradycyjne japońskie wyroby cukiernicze wykonane z dwóch ręcznie wielkości naleśników w stylu amerykańskim, umieszczonych razem i wypełnionych słodkim nadzieniem, z których najpopularniejsze to czerwona fasola azuki, budyń i pasta z kasztanów kuri. Ciesz się tymi dorayaki na wynos lub jako deser w porze lunchu.

100 g japońskiej mieszanki naleśnikowej
1 jajko
1 łyżka cukru
2 łyżki miodu
1 łyżka mirin

70 ml nadzienia mlecznego :
150 g pasty z czerwonej fasoli azuki (gotowej do spożycia)
200 ml śmietanki do ubijania
10 g zielonej herbaty matcha w proszku lub kakao

Rozpocznij od zmieszania jajka, cukru, miodu i mirinu w misce za pomocą trzepaczki. Po zakończeniu dodaj połowę mleka, ponownie wymieszaj i dodaj resztę mleka. Na koniec przesiej mieszankę na naleśniki lub mąkę do mieszaniny, ciągle ubijając.

Chwyć patelnię i umieść ją na średnim ogniu na kilka minut, aż będzie gorąca. Po podgrzaniu zmniejsz poziom ciepła do niskiego i rozprowadź cienką warstwę oleju roślinnego na powierzchni naczynia. Aby sprawdzić, czy patelnia jest wystarczająco gorąca, upuść trochę mieszanki na patelnię. Jeśli ciasto szybko nabierze okrągłego kształtu i po kilku minutach bąbelkuje, jest gotowe.Za pomocą chochli powoli wlej około 1 łyżki mieszanki na patelnię. Spróbuj zrobić to z niewielkiej wysokości, na przykład 30-50 cm, aby uzyskać ładne, równe koło. Niech naleśnik dorayaki gotuje się, aż na powierzchni pojawią się małe bąbelki. Jeśli nie jesteś pewien, kiedy go odwrócić, sprawdź teksturę i kolor dna, unosząc bok dorayaki szpatułką. Powinien był zarumienić się na ładny, równomierny kolor.

Przełóż naleśnik dorayaki na drugą stronę i gotuj jeszcze przez 1 lub 2 minuty. Po zakończeniu wyjmij naleśnik dorayaki z patelni i ostudź na kratce.

Jeśli chcesz wybrać tradycyjny naleśnik dorayaki, po prostu opróżnij zawartość puszki słodkiej czerwonej fasoli i zmiażdż widelcem do uzyskania pożądanej konsystencji. Rozłóż warstwę na jednym naleśniku przed włożeniem go do drugiego.

Aby uzyskać nadzienie śmietanowe, ubij śmietanę na sztywno i dodaj zieloną herbatę matcha lub kakao w proszku. Użyj około 20 g bitej śmietany, aby przykryć jeden naleśnik przed przełożeniem go z drugim.

Teraz możesz cieszyć się dorayaki. Ewentualnie zawiń go w folię spożywczą i zabierz ze sobą do szkoły, pracy lub na piknik.

Wskazówki i informacje
– Jeśli chcesz zrobić grubsze naleśniki, po prostu dodaj mniej mleka.
– Możesz także spróbować użyć kasztanów kuri do wypełnienia dorayaki.
– Spróbuj zmieszać 150 g przygotowanej fasoli azuki z 200 ml bitej śmietany, aby uzyskać luksusowe nadzienie kremem azuki.

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.