Informations complémentaires
Type de couteau | |
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Longueur de la lame (mm) | |
Longueur totale (mm) | |
Poids du couteau (g) | |
Type d\'acier | |
Dureté de l\'acier Rockwell | |
Résistant aux taches | |
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Chef Knife – nóż szefa kuchni. Ostrze 255 mm
Dobrze wyważony nóż francuski do wszechstronnego wykorzystania.
Pikantny sos cytrusowy Yuzu Kosho
• 1,5 łyżeczki yuzu kosho
• 2 łyżki sosu ponzu
• 1 łyżka sake
• 1 łyżka mirin
1. Wymieszaj w misce yuzu kosho, sos ponzu, sake i mirin.
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