Aller au contenu
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
L'artisanat japonais
pour la cuisine de demain
Qualité japonaise fiable
Profitez de la cuisine!
Ressentez la netteté
Il est temps d'agir !
znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

BF-H-201

Le prix initial était : €153.60.Le prix actuel est : €130.56. brutto

Previous lowest price was 130.56.

En stock

Informations complémentaires

Couteaux inclus

BF-HB-55, BF-HB-70

Longueur de la lame (mm)

,

Poids (g)

,

Type de couteau

, , , , , ,

Type d\'acier

Dureté de l\'acier Rockwell

Résistant aux taches

,

Gérer

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “BF-H-201”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Promo !

BF-H-201

Japoński Producent noży kuchennych MAC Knives, łącząc wieloletnie doświadczenie oraz wagę do tradycji i precyzji z myślą o przygotowywaniu perfekcyjnego sushi stworzył serię noży kuchennych BLACK, z której skompletowany jest zestaw BF-H-201. Noże te charakteryzują się ciekawym unikatowym wyglądem, gdyż ich ostrza zostały pokryte czarnym teflonem, to również sprawiło, że noże zyskały dodatkową funkcjonalność, ponieważ krojone produkty łatwiej oddzielają się od ostrza. Wszystkie zostały wykonane ze stali typu MAC Steel (AUS8) o twardości 59 w skali Rockwell, dzięki czemu ostrza są ekstremalnie ostre i wytrzymałe. Rękojeść została wykonana z drewna PAKKA syntezy naturalnego drewna i żywicy syntetycznej bardzo odpornego na wchłanianie wody, natomiast kształt został wyprofilowany na brzegach w taki sposób, by rant nie był zbyt kanciasty ani zbyt obły to wszystko sprawia, że rączka jest bardzo trwała i wygodnie się ją trzyma. Z uwagi na właściwości, jakie daje głównie teflonowa powłoka i wysoka ostrość krawędzi tnącej noże te szczególnie polecany dla Sushi masterów oraz osób ceniących estetykę na równi z jakością. Korzyścią zakupu zestawu jest niższa cena noża niż przy zakupie pojedynczej sztuki.

BF-HB-70 to lekki i ekstremalnie ostry nóż kuchenny. Szczególnie ceniony przez Sushi masterów. Krojenie tym ostrzem rolki sushi jest bardzo proste i przyjemne nawet dla osób rozpoczynających dopiero swą pracę z japońskimi daniami. Dzięki teflonowej powłoce i bardzo ostrej krawędzi tnącej gładko pokrojone kawałki sushi będą się prezentować niezwykle estetycznie, co jest znakiem rozpoznawczym japońskiej sztuki kulinarnej. Ten nóż kuchenny świetnie nadaje się również do oprawiania ryb. Ostrze zostało wyprofilowane w taki sposób, żeby można było z łatwością ostrzyć krawędź po całej długości.

BF-HB-55 – nóż do obierania, który często jest na drugim planie przygotowywania posiłków to równie ważne i niezbędne narzędzie w pracy każdego kucharza. Ten mały i lekki nóż jest bardzo ostry, można nim bez wysiłku dynamicznie obrać nawet bardzo cienko dużą ilość warzyw i owoców. Będzie również przydatny do szatkowania mniejszych warzyw, jak szalotka czy czosnek oraz prac pomocniczych jak np. smarowanie. Bez wątpienia nóż do obierania BF-HB-55 jest idealnym uzupełnieniem większych noży.

Aby dobrać właściwie noże, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Przede wszystkim, określić, jakiego rodzaju prace będą nim wykonywane, w tym celu dla ułatwienia wyboru polecamy skorzystać z naszego poradnika, który zawiera niezbędne informacje na ten temat.

Polecany przepis

Sałatka Ogórkowa w Occie

Dopełnij japoński posiłek tą tartą i orzeźwiającą sałatką z ogórków w occie. Takie drobne dodatki, jak te, często pojawiają się w tradycyjnej kuchni japońskiej jako kwaśne danie; często występuje ciekawy kontrast z bogatymi potrawami z umami. Szybkie w przygotowaniu danie można przygotować w mgnieniu oka, używając składników z szafki sklepowej.

• 1 ogórek
• 10 g wodorostów wakame
• 3 łyżki
sosu ryżowego • 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• szczypta białego sezamu

Namocz wakame, mocząc go w misce zimnej wody przez około 5 minut.
W międzyczasie pokrój ogórek w cienkie plasterki. W misce dodaj ocet ryżowy, sos sojowy i cukier, a następnie odstaw.
Po ponownym namoczeniu wakame pokrój go na małe kawałki i dodaj do miski z ogórkiem. Dobrze wymieszaj, podawaj do miseczek, a następnie udekoruj szczyptą białego sezamu.

Vous aimerez peut-être aussi…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

Indiquez votre nom et prénom, votre numéro de téléphone et les heures auxquelles nous pouvons vous contacter. Nous parlons anglais et polonais.

Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.