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L'artisanat japonais
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Qualité japonaise fiable
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znaki mac222

livraison gratuite à partir de 350 PLN

*cela ne s’applique pas au paiement à la livraison.

Usage

  • Ne coupez aucun matériau dur avec un couteau (par exemple des os – un couperet est utilisé à cet effet).
  • Ne sciez pas, par exemple, des os ou des aliments surgelés – un couteau spécial pour aliments surgelés de la série CHEF FC-90 est utilisé à cet effet.
  • Ne pas utiliser pour ouvrir des canettes, des bouchons, etc.
  • Les couteaux ne peuvent pas frapper des matériaux durs (grès, etc.). le couteau doit être protégé des chutes
    par exemple sur le sol) – la dureté élevée de l’acier signifie qu’un couteau de cuisine peut se briser.
  • Les couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle.
  • Les couteaux ne doivent pas être trempés ou exposés à l’eau pendant de longues périodes.
  • Après le lavage, séchez immédiatement.
  • Pour l’affûtage, utilisez une pierre à aiguiser en céramique ou un affûteur de meules en céramique de haute qualité.
  • Ne pas aiguiser contre du métal.
  • Ne pliez pas la lame.

Quel couteau de cuisine choisir ?

Stockage

Les couteaux de cuisine MAC peuvent être rangés dans des blocs de bois, sur des bandes magnétiques ou sur des crochets de cuisine (cela s’applique à la série ORIGINAL).

Se soucier

  • Niveau élevé de chlore dans l’eau – la saleté peut généralement être éliminée pendant le lavage, mais n’utilisez pas de chiffons durs, car gratter la lame entraînera une décoloration plus rapide.
  • Eau de Javel – même si vous n’utilisez pas d’eau de Javel pour nettoyer vos couteaux, les vapeurs de l’eau de Javel utilisée à proximité peuvent provoquer de la rouille. Gardez cela à l’esprit si vous utilisez de l’eau de Javel pour nettoyer les comptoirs et les planches à découper.
  • Détergents à vaisselle – le fabricant recommande d’utiliser des liquides écologiques hautement dilués destinés à l’acier. Les concentrés peuvent pénétrer dans la structure en acier et l’endommager.
  • Les couteaux de cuisine MAC ne vont pas au lave-vaisselle. De nombreux types de lave-vaisselle utilisent du sel, ce qui peut laisser des traces de rouille sur les couteaux. Le non-respect de cette recommandation peut provoquer l’apparition de rouille sur la lame et la fissurer ou l’endommager, ainsi que des dommages au manche en raison de la température élevée et des produits chimiques.
  • Séchage inadéquat – si la serviette utilisée pour le séchage n’est pas complètement sèche, elle peut laisser de petites couches d’eau sur la lame, provoquant sa corrosion. Lorsqu’ils sont affûtés professionnellement, les couteaux sont souvent chauffés (à 70-80°) pendant le traitement final pour garantir que toute l’eau s’évapore rapidement.

Comment nettoyer les couteaux de cuisine Mac ?

Soyez prudent avec vos mains et vos doigts lorsque vous lavez ou essuyez la lame du couteau !
Tous les couteaux de cuisine MAC sont extrêmement tranchants et peuvent provoquer de graves coupures.

1. Le couteau est prêt à être lavé.

2. Utilisez une éponge douce

3. Trempez l’éponge dans de l’eau tiède.
Utilisez un détergent neutre/sans chlore ni eau de Javel

4. Essuyez la lame du manche jusqu’à la pointe du couteau.

5. Rincer à l’eau tiède.
Utilisez un chiffon doux ou une serviette douce pour essuyer l’eau.

6. N’utilisez jamais ce genre de choses pour vous laver.
Ne lavez et ne séchez jamais les couteaux au lave-vaisselle !
Ne grattez jamais les couteaux avec des objets durs – cela pourrait endommager le revêtement.

Si vous avez besoin d'aide pour choisir des couteaux, nous vous aiderons

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Nous rappelons uniquement les numéros de téléphone avec l’indicatif régional polonais +48.