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Artesanía japonesa
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znaki mac222

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Especificaciones técnicas de los cuchillos de cocina MAC

Serie Tipo de acero Dureza del acero en la escala Rockwell. Composición de acero inoxidable Tipo de núcleo Tipo de afilado Mango/material Versión para zurdos Método de fabricación
Ultimate MAC Superior Steel
(subzero AUS8), acero sólido
60 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido. MAC PakkaWood No aplica En relieve
Professional MAC Steel
(AUS8), acero sólido
59 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido MAC PakkaWood No aplica En relieve
Nashiji MAC Steel
(AUS8),acero sólido
59 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido MAC PakkaWood No aplica En relieve
Superior MAC Superior Steel
(subzero AUS8), acero sólido
60 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido MAC PakkaWood No aplica En relieve
Chef MAC Steel
(AUS8),acero sólido
59 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero macizo. MAC PakkaWood No aplica En relieve
Original MAC Steel
(AUS8), acero sólido
59 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido MAC PakkaWood No aplica En relieve
Japanese MAC Superior Steel
(subzero AUS8), acero sólido
60 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido Kataba/ MAC PakkaWood Cuchillos sashimi disponibles para zurdos En relieve
Kid’s Stainless Steel
(subzero AUS6), acero sólido
54 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido. MAC resina elastomérica No aplica En relieve
Damascus patrón de damasco
Núcleo AUS8 (MAC Steel), 32 capas alternas de acero inoxidable 410 y 430 en cada lado (64 capas)
58 Alta resistencia a la corrosión Aus8 MAC PakkaWood No aplica En relieve
TO GIN3 steel
(acero al carbono resistente a las manchas), acero sólido
60 Alta resistencia a la corrosión Sin núcleo, acero sólido. Kataba / MAC Cómodos mangos octogonales fabricados en madera de magnolia con refuerzos de cuerno de búfalo. NO En relieve
HO Shiro2 (blanco 2, acero al carbono) revestido de hierro forjado. 60 Sin resistencia a la corrosión Shiro2 Kataba /MAC Cómodos mangos en forma de D, fabricados en madera de magnolia con refuerzos en cuerno de búfalo. SÍ +50% de aumento de precio Forjado a mano
SE Shiro2 (blanco 2, acero al carbono), acero sólido 61 Sin resistencia a la corrosión Shiro2 Kataba Cómodas cachas octogonales de ébano con refuerzos de cuerno de búfalo y anilla plateada. SÍ +50% de aumento de precio Forjado a mano

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