Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Artesanía japonesa
para la cocina del mañana
Calidad japonesa confiable
Disfruta de la cocina!
Siente la nitidez
Es hora de actuar!
znaki mac222

Entrega gratuita a partir de 350 PLN

*no aplica contrareembolso.

TO-GYU-300

907.20 brutto

Hay existencias

Información adicional

Tipo de cuchillo

, , , , , , , ,

Longitud de la hoja (mm)

Longitud total (mm)

Peso del cuchillo (g)

Tipo de acero

Dureza del acero Rockwell

Resistente a las manchas

Resolver

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “TO-GYU-300”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

TO-GYU-300

TO-GYU-300 z serii TO Gyuto (ぎゅうとう)Nóż kuchenny wielofunkcyjny, jego kształt bazuje na europejskim nożu szefa kuchni, ostrzony w krawędź ryōba. Nóż do krojenia mięsa, filetowania oraz szatkowania. Gyuto z tradycyjną rękojeścią japońską nazywa się Wa-Gyuto. Oryginalnie taki nóż był przeznaczony do odkrajania dużych porcji wołowiny, obecnie używany jako nóż do mięs w kuchni zachodniej. Gyuto są zazwyczaj dostępne z ostrzami o długości od 180 mm do 300 mm, chociaż mogą one mieć nawet 360 mm. Rozmiary od 180 mm do 210 mm są zasadniczo polecane dla domowych kucharzy, podczas gdy rozmiary 240 mm i 270 mm są wybierane przez profesjonalnych kucharzy.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o nożach kuchennych i jak je odpowiednio dobrać do swojej kuchni, zajrzyj do naszego poradnika.

Polecany przepis

Kotlety wieprzowe w sezamie z sosem tonkatsu

1/3 szklanki (65g) bułki tartej panko
1/3 szklanki (50g) nasion sezamu
2 łyżki mąki pszennej
2 jajka, lekko ubite
4 x 200g kotletów wieprzowych, przyciętych
Olej słonecznikowy do płytkiego smażenia
Cienko pokrojona rzodkiewka i mieszanka mikro ziół do podania
SOS TONKATSU
2 łyżki kecap manis
11/2 łyżki sosu Worcestershire
100ml sosu pomidorowego
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki mielonego imbiru

1.W misce wymieszać bułkę tartą, sezam i mąkę i doprawić. W osobnej misce wymieszać jajka i 1 łyżkę wody. Zanurz każdy kotlet wieprzowy w mieszance jajecznej, następnie obtocz w bułce tartej i odłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozgrzej 1 cm oleju w dużej patelni o grubym spodzie na średnim ogniu. Dodaj kotlety i smaż przez 3 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania.
2.W międzyczasie na sos tonkatsu połącz wszystkie składniki w misce.
3.Kotlety podawać z sosem tonkatsu, rzodkiewką i mikro ziołami.

También te recomendamos…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si necesitas ayuda para elegir cuchillos, te ayudamos

Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.

Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.