Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Artesanía japonesa
para la cocina del mañana
Calidad japonesa confiable
Disfruta de la cocina!
Siente la nitidez
Es hora de actuar!
znaki mac222

Envío gratis

Al comprar productos a partir de 350 PLN en Polonia, no se aplica al pago contra reembolso. Al comprar desde 150 Euros a Gran Bretaña y países de la Unión Europea, excepto Chipre y Malta

TO-DE-150

717.60 brutto

Consultar disponibilidad.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Información adicional

Tipo de cuchillo

, , ,

Longitud de la hoja (mm)

Longitud total (mm)

Peso del cuchillo (g)

Tipo de acero

Dureza del acero Rockwell

Resistente a las manchas

Resolver

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “TO-DE-150”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

TO-DE-150

Nóż Deba TO-DE-150 z serii TO jest solidnym nożem do ryb i drobiu, który powinien znaleźć się w wyposażeniu kuchni każdego w branży gastronomicznej. Jego mocne ostrze zrobione z plamoodpornej stali GIN 3 jest bardzo wytrzymałe, a dzięki twardości wynoszącej 60 w skali Rockwella, nóż jest odporny na jakiekolwiek pęknięcia. Ośmioboczny uchwyt z drewna magnolii wzmocniony bawolim rogiem. Plamoodporne ostrze o długości 150 mm, a całe narzędzie mierzy 290 mm przy wadze 300 g. Wszystkie te cechy ustalają wygodę i komfort podczas gotowania. Każde przygotowywanie rodzinnego obiadu stanie się prostsze i przyjemniejsze.

Członkowie rodziny będą zachwyceni precyzją, z jaką ten nóż potrafi filetować ryby albo poszatkować nawet najgrubsze kawałki mięsa drobiowego.  Nóż ten jest marzeniem każdego profesjonalisty. Idealnie nada się do restauracji lub do kuchni w domu.  Jeżeli zastanawiasz się, w jakie ostrza wyposażyć swoją kuchnię restauracyjną, koniecznie zastanów się nad tym nożem. Odwiedź nasz poradnik dotyczący ostrzenia noży, aby działały jak najlepiej.

Polecany przepis

Chicken mustard miso

KURCZAK W SOSIE MISO-MUSZTARDOWYM
(2 porcje)
2 filety z piersi kurczaka (lub ok. 400g mięsa z udek bez skóry i kości),
2 łyżki pasty miso,
2 łyżki mirinu (zastąpiłam białym winem),
1 łyżka sake (zastąpiłam wódką),
1 łyżka drobnego cukru,
1 łyżka octu ryżowego,
1 łyżeczka musztardy,
½ szklanki bulionu z kurczaka,
1-2 cebulki dymki (zielona część)
1 paczka ryżu (100g)

Filety umyć i ugotować w niewielkiej ilości wody (ok. 15 minut). Odcedzić, a gdy nieco przestygną, palcami rozdzielić na paski wzdłuż włókien.
W rondlu wymieszać pastę miso, mirin, sake, cukier, ocet ryżowy, musztardę i bulion. Zagotować i gotować na małym ogniu kilka minut, aż sos nieco odparuje i się zagęści. Wówczas wrzucić kawałki kurczaka i wymieszać. Podgrzewać jeszcze przez chwilę.
Każdą porcję posypać posiekaną dymką.
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si necesitas ayuda para elegir cuchillos, te ayudamos

Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.

Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.