Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Artesanía japonesa para la cocina del futuro
Calidad japonesa fiable
¡Disfruta de la cocina!
Isiente el foco!
Es el momento, ¡actua !
znaki mac222

ENTREGA GRATIS

Al comprar productos a partir de 350 PLN en Polonia, no se aplica al pago contra reembolso. Al comprar desde 150 Euros a Gran Bretaña y países de la Unión Europea, excepto Chipre y Malta.

ˑ

SA-70

410.00  brutto (333.33  netto)

Nóż wszechstronny.

Ostrze 185 mm.

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

Hay existencias

Uniwersalny nóż kuchenny idealny do cięcia, krojenia większości produktów spożywczych.

Ostrze 185 mm

Polecany przepis

Tsukune Szaszłyki z mięsa mielonego

Zanurz się w japońskim pubie i ulubionym grillu dzięki temu prostemu przepisowi na szaszłyki z mięsa mielonego tsukune. Znany po prostu jako „tsukune” w języku japońskim, ten wariant szaszłyków yakitori jest wytwarzany z połączenia mielonego kurczaka, dymki, imbiru i mirinu, co zapewnia zrównoważony i wyraźny japoński pikantny smak. Podawane z domowym sosem yakitori doskonale sprawdzają się jako popołudniowa przekąska, wieczorna przystawka lub jako część bento lunch box.

300 g mielonego kurczaka
1/2 pora
4 cebule dymki
5 cm korzeń lotosu
1 łyżeczka startego imbiru (pasta imbirowa)
1 łyżeczka sake
1 łyżeczka mirinu
1 łyżka oleju roślinnego
pieprz


na polewę:
1 i 1/2 łyżki sake, mirin, sos sojowy
1 łyżeczka cukr

Pokrój por, korzeń lotosu i dymkę.
W misce umieść wszystkie składniki oprócz sake, mirinu, sosu sojowego i cukru.
Mieszaj razem, aż stanie się gęstą pastą.
Uformuj klopsiki, używając około 2 łyżek stołowych na każdy.
Przełóż klopsiki na szaszłyki.
Na patelni dodaj olej, ułóż szaszłyki i gotuj na średnim ogniu. Pozwól im gotować z każdej strony bez obracania, aż będą dobrze wypieczone i zrumienione. Następnie obróć, aż wszystkie strony będą ugotowane.
Dodaj mirin, sake, sos sojowy i cukier na patelnię i dobrze obtocz.


Zdejmij je z ognia i połóż na talerzu do serwowania. Możesz dodać wyciśniętą cytrynę lub zanurzyć je w żółtku jajka. Cieszyć się.
Wskazówki i informacje
Alternatywnie możesz zrobić tsukune kebab i gotować bez szaszłyków.

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Mostrar reseñas en todos los idiomas (1)

Sé el primero en valorar “SA-70”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

También te recomendamos…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.