Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Artesanía japonesa
para la cocina del mañana
Calidad japonesa confiable
Disfruta de la cocina!
Siente la nitidez
Es hora de actuar!
znaki mac222

Entrega gratuita a partir de 350 PLN

*no aplica contrareembolso.

PKF-30

79.20 brutto

Hay existencias

Información adicional

Tipo de cuchillo

, ,

Longitud de la hoja (mm)

Longitud total (mm)

Peso del cuchillo (g)

Tipo de acero

Dureza del acero Rockwell

Resistente a las manchas

Resolver

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “PKF-30”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Paring Knife – nóż do obierania. Ostrze 80 mm
Spiczasty ostry nóż do zdzierania i obierania. Wygodny w użyciu.

Polecany przepis

Omaki z węgorzem

Bogata w białko zawartość, która pomoże Ci przetrwać upał lata. Ten rolowany omlet z nadzieniem z węgorza umaki to kolejny krok w ewolucji tamagoyaki. Węgorz, który tradycyjnie pomaga przetrwać upalne dni, zajmuje centralne miejsce w tej potrawie. Podawane na ciepło lub na zimno to danie idealne na psie letnie dni. Świetny do zimnego napoju lub zimnego piwa, aby pomóc pokonać upał.

Składniki:

1/2 fileta kabayaki grillowanego węgorza
4 jajka
1 łyżeczka sake
2 łyżeczki sosu kabayaki unagi
6 łyżek dashi
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Przygotuj grillowanego węgorza wyjmując go z opakowania. Umieść na wierzchu folii aluminiowej skórą do dołu. Na wierzch polać sake równomiernie rozprowadzić na filecie. Grillować przez 1 min. Odwróć się i grilluj przez kolejną minutę. Następnie odwróć ponownie skórą do dołu i rozprowadź na wierzchu sos kabayaki unagi z węgorza i grilluj jeszcze przez minutę.

W misce wymieszaj jajka, dashi, sos sojowy, cukier i sól. Ubijaj, aż dobrze się połączą.

Używając kwadratowej patelni tamagoyaki, wlej trochę oleju roślinnego i podgrzej na średnim ogniu. Wlej 1/3 mieszanki jajek na patelnię. Używając pałeczek kuchennych, rozbij wszystkie powstałe bąbelki, aby zapewnić jednolitą konsystencję. Umieść filet z unagi na środku jajka na patelni. Gdy jajka będą do połowy ugotowane, zwiń jajko i ułóż je na filecie. Umieść rolkę na jednym końcu patelni.

Używając ręcznika kuchennego i odrobiny oleju roślinnego, wytrzyj trochę oleju roślinnego na odsłonięte części patelni, aby zapobiec przywieraniu. Dodać kolejną trzecią część jajka, a po upieczeniu w połowie ponownie zawinąć i powtórzyć to samo co poprzednio z ostatnią trzecią częścią masy jajecznej.

Po zakończeniu wyjmij umaki z patelni i pozostaw na 2-3 minuty, aby ostygło i jajka zestaliły się. Następnie pokrój w plastry o szerokości 2-3 cm. W razie potrzeby podawaj z imbirem i więcej sosu węgorza. 

También te recomendamos…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si necesitas ayuda para elegir cuchillos, te ayudamos

Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.

Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.