Información adicional
Longitud de la hoja (mm) | |
---|---|
Tipo de cuchillo | cuchillo para filetear, cuchillo para pelar, cuchillo polivalente, cuchillo seguro |
Al comprar productos a partir de 350 PLN en Polonia, no se aplica al pago contra reembolso. Al comprar desde 150 Euros a Gran Bretaña y países de la Unión Europea, excepto Chipre y Malta
€283.20 €240.72 brutto
Previous lowest price was €1,003.00.
Hay existencias
Longitud de la hoja (mm) | |
---|---|
Tipo de cuchillo | cuchillo para filetear, cuchillo para pelar, cuchillo polivalente, cuchillo seguro |
Mostrar reseñas en todos los idiomas (1)
Zestaw noży GSP-41 jest odpowiedzią na pytanie, jakie noże kuchenne do restauracji wybrać. Zestaw składa się z następujących noży: wszechstronny nóż AB-60, nóż do obierania CP, nóż do filetowania FK-70 oraz uniwersalny nóż o długim ostrzu CK-90.
Nóż AB-60 o ostrzu wynoszącym 170 mm długości pokroi każdy składnik spożywczy, jaki się przed nim postawi. Całkowita długość narzędzia mierzy 290 mm i waży 106 g.
Nóż CP posiada ostrze o długości 105 mm. Dzięki niemu każde obieranie warzywa lub owocu wydaje się proste i przyjemne. Całkowita długość noża wynosi 200 mm, a waga wynosi 42 g.
Nóż FK-70 precyzyjnie pokroi każdy kawałek mięsa. Posiada on ostrze o długości 175 mm. Całe narzędzie waży 103 g i mierzy 290 mm długości.
Nóż CK-90 dzięki swojemu długiemu ostrzu mierzącemu 230 mm bez problemu posieka każde mięso. Idealnie nadaje się do wędlin, pieczeni, indyka oraz owoców i warzyw. Każde ostrze jest wykonane z bardzo mocnej stali MAC STEEL (AUS8). O jej wytrzymałości świadczy imponujący wynik twardości wynoszący 59 w skali Rockwella.
Noże te łączy też wygodny uchwyt zrobiony z drewna PAKKA. Musisz posiadać ten zestaw w swojej kuchni. Znajdują się w nim noże, które znajdą praktyczne zastosowanie w znacznej większości przygotowywanych posiłków. Pozwalają one w pełni wykorzystać potencjał w kuchni restauracyjnej, o czym marzy każdy profesjonalny szef kuchni.
Zestaw noży z serii Original 4 szt.
CP – Nóż do obierania.
Ostrze 105 mm.
FK-70 – Nóż szefa kuchni do filetowania.
Ostrze 175 mm.
AB-60 – Uniwersalny nóż szefa kuchni idealny do cięcia, krojenia większości produktów spożywczych.
Ostrze 170 mm.
CK-90 – Nóż do krojenia mięsa o długim ostrzu. Doskonały do wędlin, pieczeni, indyka, warzyw i owoców.
Ostrze 230 mm.
Shio Yakisoba
Dowiedz się, jak zrobić lekką i orzeźwiającą shio lub «solną» yakisobę dzięki temu przepisowi na shio (lub sól) yakisoba. Łagodniejszy w smaku niż standardowa yakisoba, ta odmiana wykorzystuje czosnek, czarny pieprz i cytrynę, aby uzyskać subtelny smak umami z nutą przypraw i cytrusów. Idealny do podania na obiad i świetnie nadaje się do wykorzystania resztek warzyw w lodówce.
• 2 porcje makaronu yakisoba
• 1 drobno posiekana szczypiorek
• 200g posiekanej kapusty, kiełków fasoli, marchwi lub innych warzyw
• 150g cienko pokrojonego boczku wieprzowego
• olej sezamowy
• posyp sezamem
sos shio yakisoba:
• 50 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1-1 1/2 łyżeczki bulionu chińskiego
• mielony czosnek
• 1-2 łyżeczki soku z cytryny
• obficie posyp czarnego pieprzu
Zacznij od pokrojenia wszystkich warzyw na małe kawałki i drobno pokrój szczypiorek.
W misce wymieszaj wodę, sól, wywar po chińsku, mielony czosnek, sok z cytryny i czarny pieprz. Spróbuj trochę i dostosuj czosnek i czarny pieprz do smaku.
Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy, dodajemy wieprzowinę, warzywa i szczypiorek, następnie smażymy. Następnie dodaj makaron i sos shio yakisoba, a następnie ponownie dobrze wymieszaj.
Udekoruj sezamem i dodatkowym olejem sezamowym. Twoja yakisoba jest teraz gotowa do podania, więc weź swoją yukatę i ciesz się shio yakisoba w prawdziwie festiwalowym stylu.
Wskazówki i informacje
• Jeśli chcesz, aby makaron był wyjątkowo łatwy do smażenia, możesz gotować yakisoba w opakowaniu przez 2 minuty.
• Jeśli lubisz potrawy z odrobiną werwy, spróbuj dodać trochę yuzu kosho, aby nadać sosowi yakisoba wyjątkowy ognisty cytrusowy smak.
Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.
Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.
Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.