Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Artesanía japonesa
para la cocina del mañana
Calidad japonesa confiable
Disfruta de la cocina!
Siente la nitidez
Es hora de actuar!
znaki mac222

Envío gratis

Al comprar productos a partir de 350 PLN en Polonia, no se aplica al pago contra reembolso. Al comprar desde 150 Euros a Gran Bretaña y países de la Unión Europea, excepto Chipre y Malta

FKW-9 L

228.00 brutto

(0 valoraciones de clientes)

Hay existencias

Información adicional

Tipo de cuchillo

, , ,

Longitud de la hoja (mm)

Longitud total (mm)

Peso del cuchillo (g)

Tipo de acero

Dureza del acero Rockwell

Resistente a las manchas

Resolver

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Mostrar reseñas en todos los idiomas (1)

Sé el primero en valorar “FKW-9 L”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Sashimi Knife – nóż do sashimi. Nóż do filetowania i krojenia ryb. Wersja dla osób leworęcznych.

Ostrze 270 mm. 

Polecany przepis

Yudofu

Podnieś jedwabiste tofu na boskie wyżyny dzięki temu przepisowi Yudofu. Klasyczne danie zapowiadające Kioto, elegancja Yudofu tkwi w jego prostocie i czystości. Jest tradycyjnie przygotowywany i spożywany przez mnichów buddyjskich od pokoleń, co czyni go najlepszym w kuchni zen. Rozgrzej się tym klasycznym daniem i poczuj zen.

1 litr wody w kawałku kombu
300g tofu
2 zielone cebule, drobno pokrojone

na sos do maczania:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka dashi
1 łyżka mirin
szczypta shichimi
szatkowanego daikon (opcjonalnie)

Najpierw wlej wodę do garnka i zagotuj. Zredukuj do wrzenia, dodaj kawałek konbu i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Dzięki temu Twój rosół będzie miał subtelny, ale pyszny smak umami.

Pokrój tofu na sześć części i dodaj do bulionu. Pop na okładce i gotuj na wolnym ogniu przez 6 minut.

Przygotuj sos do maczania. Połącz sos sojowy, dashi, mirin i shichimi na patelni i podgrzej.

Sos do maczania podawać w naczyniach i udekorować zieloną cebulą. Jeśli używasz daikon, po prostu posiekaj tarką i zważ na wierzchu tofu. Zanurz tofu w sosie i gotowe.

Wskazówki i informacje
To danie najlepiej przygotować w tradycyjnym glinianym garnku nabe (donabe).
Sos do maczania jest opcjonalny. Jeśli chcesz cieszyć się prawdziwą prostotą, po prostu podawaj yudofu do pojedynczych misek, udekoruj dymką.

También te recomendamos…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si necesitas ayuda para elegir cuchillos, te ayudamos

Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.

Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.