Saltar al contenido
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Artesanía japonesa
para la cocina del mañana
Calidad japonesa confiable
Disfruta de la cocina!
Siente la nitidez
Es hora de actuar!
znaki mac222

Entrega gratuita a partir de 350 PLN

*no aplica contrareembolso.

FKW-7 L

177.60 brutto

Hay existencias

Información adicional

Tipo de cuchillo

, , , , , , ,

Longitud de la hoja (mm)

Longitud total (mm)

Peso del cuchillo (g)

Tipo de acero

Dureza del acero Rockwell

Resistente a las manchas

Resolver

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “FKW-7 L”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Sashimi Knife – nóż do sashimi. Nóż do filetowania i krojenia ryb. Wersja dla osób leworęcznych.

Ostrze 225 mm

Polecany przepis

Ika Yaki

Obejmuj wszystko, co ma macki, dzięki temu łatwemu i smakowitemu przepisowi ika yaki. Ika yaki, czyli gotowana kałamarnica, to aromatyczna przystawka, która jest uderzająco łatwa do przygotowania i dobrze komponuje się ze szklanką japońskiego sake. Powszechnie jedzone na japońskich letnich festiwalach lub w japońskich pubach izakaya, zalecamy spożywanie tych kalmarów jako przystawki lub dodatku, szczególnie w miesiącach letnich.

500 g kalmarów pokrojonych w paski
2 łyżeczki świeżego imbiru startego
2 łyżki mirinu
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka czerwonej pasty miso
1 łyżka
sake’a 2 łyżeczki pieprzu sansho (zamiast tego możesz zostawić to na marynatę, posyp ika yaki, kiedy to jesz.)

Najpierw zróbmy marynatę. To prosty przypadek połączenia mirin, sosu sojowego, pasty miso, sake, imbiru i pieprzu sancho w misce i dobrze wymieszanego.

Wsuń śliską kałamarnicę i pozostaw na około 15 minut.

Teraz czas na gotowanie. Będzie to wymagało wydobycia kalmara z marynaty i pozostawienia soków na boku.

Do smażenia:

Na patelni rozgrzać obficie skropić olej roślinny. Dodaj plastry kalmarów i smaż przez około 5 minut, cały czas utrzymując kałamarnicę w ruchu, aby się nie rozgotowała i, nie daj Boże, gumowata. Po tym czasie dodaj resztę marynaty i smaż przez kolejne dwie minuty, po czym płyn powinien lekko zgęstnieć.

Grilować:

Umieść paski kalmarów na dobrze naoliwionej tacy i umieść pod grillem. Od czasu do czasu obracać, polewając paski pozostałą marynatą. Wyjmij po 15 minutach.

Wskazówki i informacje
To danie doskonale sprawdza się jako przekąska, dodatek lub danie główne podawane z ryżem i surówką.

Dla dodatkowego smaku posyp shichimi togarashi (japońskie chilli w proszku) na Ika Yaki i / lub zanurz w majonezie

También te recomendamos…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Si necesitas ayuda para elegir cuchillos, te ayudamos

Facilite su nombre y apellidos, número de teléfono y horario en que podemos contactar con usted. Hablamos inglés y polaco.

Solo devolvemos la llamada a los números de teléfono con el código de área polaco +48.