En Europa es común comer sushi con palillos, pero también puedes comerlo con las manos. Curiosamente, en Japón es muy popular comer sushi con las manos. Si bien se puede consumir sushi sin utilizar palillos, su preparación requiere el uso de herramientas adecuadas para que los platos servidos sean estéticos y, sobre todo, sabrosos. ¿Quién más que un fabricante japonés puede saber mejor qué cuchillo para sushi será el mejor? El fabricante de cuchillos de cocina MAC Knives, combinando muchos años de experiencia y la importancia de la tradición y la precisión japonesas para preparar un sushi perfecto, ha creado una serie de cuchillos de cocina BLACK. El BF-AB-60 es un cuchillo de cocina que se divide en tres categorías: seguro, cuchillo de chef y multiusos. Tiene una hoja de longitud media (170 mm), comparado con otros cuchillos de estas categorías con la misma longitud de hoja, es un cuchillo ligero. Cabe mencionar aquí que a la hora de seleccionar un cuchillo en función del peso de las categorías mencionadas anteriormente, sólo debe guiarse por las preferencias individuales. Se puede utilizar para realizar todas las técnicas básicas de corte. Un filo muy afilado, una punta segura y piezas cortadas fácilmente separadas de la hoja son características que permiten optimizar la eficiencia, garantizar cortes precisos y aumentar la seguridad, por lo que son aptos tanto para cocinas de restaurantes como para cocinas domésticas. Nuestra oferta de cuchillos de cocina seguros y de alta calidad con punta redondeada también incluye las series ORIGINAL y SUPERRIOR, así como la serie KID’S, que incluye cuchillos para niños.