Superior serie

Eres una persona práctica. Aprecias el minimalismo, el espacio puro y la multifuncionalidad de los objetos cotidianos. Esto no excluye que el aspecto estético de todo lo que le rodea sea también muy importante. Toda tu casa es una manifestación de tu personalidad. Paredes perfectamente blancas, muebles a juego, un mínimo de accesorios y unas cuantas macetas de hierbas en el alféizar de la cocina.
Cuando cocinas, aprecias la sencillez de los alimentos que preparas y la funcionalidad de tu cocina. Los cuchillos de cocina, impecablemente presentados, cuelgan justo al lado de la encimera, para que puedas cogerlos en cualquier momento. Los accesorios de los cuchillos, justo al lado, se han reducido al mínimo. Al igual que las ollas, sartenes y todos los utensilios necesarios para cocinar. Afilar los cuchillos es algo que se recuerda antes de empezar a cocinar. Entonces, empieza a lavar todos los ingredientes que necesita. Coges tus cuchillos de cocina profesionales y, mientras tanto, calientas el aceite en una sartén. Picas todos los ingredientes, los fríes en la sartén, los condimentas con las hierbas frescas que crecen en el alféizar de tu ventana y ya está. El plato rápido de una sola olla está listo en su plato. Una vez terminada la comida, hay un momento para lavar los platos y luego su juego de cuchillos de cocina, gracias a los agujeros especiales en la hoja, vuelve a estar en su lugar en la pared, siendo una hermosa, original y funcional decoración de su cocina.

Acero MAC Superior – subzero AUS8 – este acero se somete a un proceso de endurecimiento a temperaturas bajo cero, los detalles técnicos del proceso son un secreto del fabricante, protegido por una patente desde 1965. Equivalente japonés del acero 440C, es el acero que se sitúa entre los equivalentes europeos del acero 440C y el ATS 34. El contenido de C 0,7 – 0,8%, Mn 1,0%, Cr 13,0 – 14,5%, Ni 0,5%, V 0,1 – 0,25%, Mo 0,1 – 0,3% Los aceros japoneses se diferencian de los equivalentes europeos 440 n por pequeñas cantidades de vanadio. El vanadio influye positivamente en la homogeneidad de la estructura cristalina del acero; añadido en las proporciones adecuadas, aumenta la resistencia de la hoja a la abrasión. La tecnología de producción japonesa garantiza la máxima calidad.
Los cuchillos de cocina no deben lavarse en el lavavajillas debido a las altas temperaturas y a los fuertes detergentes.