Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

TO-TA-300

780.00 with TAX

Check availability.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Additional information

Knife type

, , ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “TO-TA-300”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TO-TA-300

TO-TA-300 z serii TO to narzędzie, w które każdy miłośnik gastronomii powinien się wyposażyć. Nieważne czy jesteś żółtodziobem, czy profesjonalistą, z tym nożem o ostrzu mającym 300 mm długości, siekanie ryb i krojenie ośmiornicy będzie bardzo łatwe, a zarazem precyzyjne i dokładne. Plamoodporne i nierdzewne ostrze zrobione z twardej stali GIN 3 o twardości 60 w skali Rockwella pozwoli ci korzystać z noża bez obaw o jakiekolwiek zniszczenia. Narzędzie to jest bardzo poręczne i wygodne w trzymaniu dzięki komfortowemu uchwytowi zrobionemu ze świetnej jakości drewna magnolii, które jest wzmocnione rogami bawolimi. Pozwala to na długie korzystanie bez drażnienia i zamęczania dłoni. Całkowita waga noża wynosi 140 g, a długość mierzy 465 mm. Ostrze posiada kwadratową końcówkę.

Przez swoje idealnie dopasowane detale, korzystanie z tego ostrza ułatwia pracę w kuchni, a żadna ośmiornica nie będzie stanowiła problemu, przez co zaoszczędzisz więcej cennego czasu. Nóż doskonale prezentuje się u boku profesjonalistów. Bez trudu zauważysz perfekcję, z jaką został on wykonany. Każdy, kto myśli o skompletowaniu pełnego zestawu specjalistycznych i wytrzymałych noży, powinien zakupić to ostrze. Aby odpowiednio dopasować noże do kuchni, sprawdź nasz poradnik na temat dobierania noży.

Polecany przepis

Sałatka z Ośmiornicy (Tako Su)

113 g sashimi z ośmiornicy (gotowana ośmiornica)
⅓ Ogórek angielski (1 ogórek japoński)
½ łyżki suszonych wodorostów wakame
½ łyżki prażonych ziaren białego sezamu
Dip
3 łyżki octu ryżowego (nieprzyprawionego)
1 ½ łyżki cukru
1 łyżeczka sosu sojowego
⅛ łyżeczki koszernej lub morskiej soli (ja używam Diamentowego Kryształu; połowę używam do soli kuchennej)
1 łyżeczka prażonych ziaren białego sezamu

Pokrój ośmiornicę bardzo cienko.
Naprzemiennie obieraj pasek o szerokości ½ cala (1,3 cm) wzdłuż, pozostawiając pasek skóry nienaruszony. Dzięki tej metodzie plastry ogórka mają dekoracyjne ciemnozielone akcenty i odrobinę dodatkowej chrupkości. Pokrój ogórka na małe kawałki (ja stosuję japońską technikę krojenia „Rangiri ”).
W małej misce namocz wysuszone wodorosty w ciepłej wodzie. Pozostaw na 15 minut. Odcedź i wyciśnij płyn. Odłożyć na bok.
W małej misce namocz wysuszone wodorosty w ciepłej wodzie. Pozostaw na 15 minut. Odcedź i wyciśnij płyn. Odłożyć na bok.
Dodaj ogórek, ośmiornicę, wodorosty i sezam i wymieszaj je wszystkie razem. Schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.