Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

SA-70

98.40 with TAX

(0 customer reviews)

In stock

Additional information

Knife type

, ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “SA-70”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

SA-70

SA-70 z serii SUPERIOR to uniwersalny nóż kuchenny, wytrzymalszy niż inne ostrza dostępne na rynku. Zawdzięcza to stali MAC, z której został wykonany, a dokładniej stali MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid o twardości 60 w skali Rockwell. Jego uchwyt został wyprofilowany tak, by pasował do różnych kształtów dłoni. Nóż ten cechuje także idealne wyważenie, co poprawia wygodę przy posługiwaniu się nim. Wszystko to determinuje perfekcję tego noża. Cechą niewątpliwie odróżniającą ten nóż kuchenny od większości dostępnych noży jest piaskowana część, która zapobiega pękaniu metalu i zwiększa jego walory estetyczne. Cięcie przy pomocy tego ostrza jest bardzo proste, dzięki czemu idealnie sprawdza się w krojeniu większości produktów spożywczych.

Jest to nóż, który idealnie sprawdzi się zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i w gotowaniu domowym. Każdy szef kuchni, który chce zapewnić wyposażenie restauracji w jak najlepsze narzędzia kuchenne, powinien wziąć pod uwagę wszechstronne noże kuchenne z serii SUPERIOR. Według licznych opinii nóż kuchenny SA-70 spełnia wszelkie oczekiwania masterchefa. Warto zwrócić również uwagę na jego większego brata SA-80. Jak czyścić noże, w tym wszechstronny nóż kuchenny SA-70, aby pracował jak najdłużej w naszej kuchni, napisaliśmy w sekcji Pielęgnacja noży.

Polecany przepis

Tsukune Szaszłyki z mięsa mielonego

Zanurz się w japońskim pubie i ulubionym grillu dzięki temu prostemu przepisowi na szaszłyki z mięsa mielonego tsukune. Znany po prostu jako „tsukune” w języku japońskim, ten wariant szaszłyków yakitori jest wytwarzany z połączenia mielonego kurczaka, dymki, imbiru i mirinu, co zapewnia zrównoważony i wyraźny japoński pikantny smak. Podawane z domowym sosem yakitori doskonale sprawdzają się jako popołudniowa przekąska, wieczorna przystawka lub jako część bento lunch box.

300 g mielonego kurczaka
1/2 pora
4 cebule dymki
5 cm korzeń lotosu
1 łyżeczka startego imbiru (pasta imbirowa)
1 łyżeczka sake
1 łyżeczka mirinu
1 łyżka oleju roślinnego
pieprz


na polewę:
1 i 1/2 łyżki sake, mirin, sos sojowy
1 łyżeczka cukr

Pokrój por, korzeń lotosu i dymkę.
W misce umieść wszystkie składniki oprócz sake, mirinu, sosu sojowego i cukru.
Mieszaj razem, aż stanie się gęstą pastą.
Uformuj klopsiki, używając około 2 łyżek stołowych na każdy.
Przełóż klopsiki na szaszłyki.
Na patelni dodaj olej, ułóż szaszłyki i gotuj na średnim ogniu. Pozwól im gotować z każdej strony bez obracania, aż będą dobrze wypieczone i zrumienione. Następnie obróć, aż wszystkie strony będą ugotowane.
Dodaj mirin, sake, sos sojowy i cukier na patelnię i dobrze obtocz.


Zdejmij je z ognia i połóż na talerzu do serwowania. Możesz dodać wyciśniętą cytrynę lub zanurzyć je w żółtku jajka. Cieszyć się.
Wskazówki i informacje
Alternatywnie możesz zrobić tsukune kebab i gotować bez szaszłyków.

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.