Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness!
It's time, get started
znaki mac222

FREE SHIPPING

When buying products from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta.

ˑ

SA-70

410.00  with TAX

Nóż wszechstronny.

Ostrze 185 mm.

Additional information

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

In stock

Description

Uniwersalny nóż kuchenny idealny do cięcia, krojenia większości produktów spożywczych.

Ostrze 185 mm

Polecany przepis

Tsukune Szaszłyki z mięsa mielonego

Zanurz się w japońskim pubie i ulubionym grillu dzięki temu prostemu przepisowi na szaszłyki z mięsa mielonego tsukune. Znany po prostu jako „tsukune” w języku japońskim, ten wariant szaszłyków yakitori jest wytwarzany z połączenia mielonego kurczaka, dymki, imbiru i mirinu, co zapewnia zrównoważony i wyraźny japoński pikantny smak. Podawane z domowym sosem yakitori doskonale sprawdzają się jako popołudniowa przekąska, wieczorna przystawka lub jako część bento lunch box.

300 g mielonego kurczaka
1/2 pora
4 cebule dymki
5 cm korzeń lotosu
1 łyżeczka startego imbiru (pasta imbirowa)
1 łyżeczka sake
1 łyżeczka mirinu
1 łyżka oleju roślinnego
pieprz


na polewę:
1 i 1/2 łyżki sake, mirin, sos sojowy
1 łyżeczka cukr

Pokrój por, korzeń lotosu i dymkę.
W misce umieść wszystkie składniki oprócz sake, mirinu, sosu sojowego i cukru.
Mieszaj razem, aż stanie się gęstą pastą.
Uformuj klopsiki, używając około 2 łyżek stołowych na każdy.
Przełóż klopsiki na szaszłyki.
Na patelni dodaj olej, ułóż szaszłyki i gotuj na średnim ogniu. Pozwól im gotować z każdej strony bez obracania, aż będą dobrze wypieczone i zrumienione. Następnie obróć, aż wszystkie strony będą ugotowane.
Dodaj mirin, sake, sos sojowy i cukier na patelnię i dobrze obtocz.


Zdejmij je z ognia i połóż na talerzu do serwowania. Możesz dodać wyciśniętą cytrynę lub zanurzyć je w żółtku jajka. Cieszyć się.
Wskazówki i informacje
Alternatywnie możesz zrobić tsukune kebab i gotować bez szaszłyków.

Additional information

Długość ostrza

185 mm

Całkowita długość

305 mm

Waga noża

150 g

Typ stali

MAC Superior Steel (subzero AUS8), solid

Twardość stali w skali Rockwell

60

Plamoodporne

Tak

Uchwyt

Drewno PAKKA

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “SA-70”

Your email address will not be published.

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com
na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.