Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

MTH-80

201.60 with TAX

(0 customer reviews)

In stock

Additional information

Knife type

, , ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “MTH-80”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

MTH-80

MTH-80 z serii PROFESSIONAL to mierzący 320 mm nóż z ostrzem o długości 200 mm. Wykonany ze stali typu MAC Steel (AUS8) solid o twardości 59 punktów w skali Rockwella, która sprawia, że nóż jest bardzo ostry. Rączka została zrobiona z drewna PAKKA, które zapewnia jej odporność na niszczenie. Jego waga wynosi 180 gramów. Nóż ma wszechstronne zastosowanie, może być używany zarówno do porcjowania mięsa, jak i siekania warzyw. Przy pomocy tego ostrza można z łatwością kroić wędliny oraz obierać skórki z owoców i warzyw. Zawdzięcza to wgłębieniom Grantona znajdującym się po bokach klingi, które z pomocą powietrza sprawiają, że produkty nie przylegają do ostrza.

Jeśli stajesz przed wyzwaniem, jaki najlepiej nóż wybrać do kuchni, wychodzimy naprzeciw temu pytaniu, prezentując ofertę jednego z najlepiej sprzedających się noży na świecie. Należy on do tych z górnej półki, a przy tym jego cena jest stosunkowo bardzo niska, do tego, co ma do zaoferowania. Znakomitość tego noża została potwierdzona konkursami na całym świecie. Każdy szef kuchni wie, jak ważne w restauracji jest podawanie potraw w estetyczny sposób. Korzystanie z niego to zagwarantuje. Przydatny w każdej kuchni domowej, niezbędny w kuchni restauracyjnej. Nóż jest plamoodporny, co oznacza, że przy odpowiedniej pielęgnacji nie pozostaną na nim zabrudzenia. Zachęcamy do zapoznania się z naszym poradnikiem jak czyścić noże

Polecany przepis

Makaron Curry Udon

Rozgrzej swoje wnętrzności po japońsku z curry udon. Połączenie starej i nowej kuchni japońskiej, curry udon składa się z makaronu udon zmieszanego z japońskim sosem curry i tsuyu, aby stworzyć obfitą, rozgrzewającą zupę z makaronem z bogatym smakiem curry katsu. Wypróbuj ten prosty przepis na makaron, gdy masz mało czasu, ale nie chcesz rezygnować ze smaku.

Składniki:

2-3 bloków japoński curry Roux
1/2 cebula
1/2 ziemniaczana
1/2 marchew
2 opakowania Podgotowane udon makaron
4 łyżki tsuyu zupy stock
640-760ml wody
1 szczypiorek
Shichimi togarashi (opcjonalnie)

Aby przygotować Curry Udon, zacznij od pokrojenia cebuli, ziemniaków i marchewki na małe kawałki, a następnie dodaj je do patelni wypełnionej 120 ml wody na każdy blok curry roux.

Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż warzywa zmiękną.

Dodaj 2-3 kostki curry roux (w zależności od ilości wody) do garnka i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Mieszaj, aż sos curry będzie gęsty i gładki.

Dodaj 4 łyżki bulionu tsuyu do 400 ml wody i gotuj na osobnej patelni, aby zrobić zupę z makaronem.

Makaron udon gotuj przez kilka minut w gorącej wodzie, a następnie dobrze osusz w durszlaku.

Umieść ugotowany makaron udon w misce, dodaj zupę z makaronem, a na wierzch dodaj sos curry. Na koniec udekoruj pokrojoną dymką i podawaj od razu.

Wskazówki i informacje
– Aby urozmaicić makaron Curry Udon, do serwowania dodaj szczyptę przyprawy Shichimi Togarashi.

– Możesz również dodać kawałki gotowanego kurczaka wielkości kęsa.

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.