Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping from 350PN

* it does not apply to cash on delivery.

MK-40

36.00 with TAX

(0 customer reviews)

In stock

Additional information

Knife type

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “MK-40”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

MK-40

Niewątpliwie jedną z cech, za którą szefowie kuchni cenią sobie japońskie noże kuchenne MAC Knives, jest ich ostrość i precyzja. Noże z serii ORIGINAL zostały wykonane ze starannie przygotowanej stali, umożliwia ona wykonanie lekkich, cienkich ostrzy i jednocześnie wytrzymałych oraz łatwych w ostrzeniu. Konkretne modele noży najlepiej sprawdzają się, gdy używa się ich zgodnie z przypisanym im przeznaczeniem. Stosowanie odpowiednich noży do poszczególnych zadań pozwala zachować ostrość na dłużej, skraca czas potrzebny do wykonania posiłku, potrawy prezentują się estetycznie na talerzu. Jest to też bezpieczniejsze równie dla użytkownika, jak i samego ostrza.

Nóż kuchenny MK-40 jest dedykowanym nożem do sera. Praca nim, szybko potwierdzi, jak istotne jest, aby używać właściwych noży do poszczególnych zadań. Dzięki temu ostrzu krojenie wymagającego w cieciu produktu, jakim jest ser, będzie bardzo łatwe oraz precyzyjne. To zalety pozwalające zachować walory estetyczne pokrojonych kawałków. Jego dodatkowym atutem są starannie dopasowane parametry i wyważenie. Poręczny uchwyt wykonany z bardzo trwałego drewna PAKKA jest wygodny w trzymaniu jednakowo dla osób z małymi, jak i dużymi dłońmi. Dzięki czemu praca tym nożem staje się prostym, sprawnym i komfortowym zajęciem.

Gastronomia wschodu i zachodu jest pełna wspaniałych smaków i przepisów. Co ciekawe ser, mimo że nie jest najpopularniejszym składnikiem tradycyjnej kuchni japońskiej, w ostatnich latach zyskał popularność wraz z kuchnią zachodnią, a jego konsumpcja i produkcja stale rośnie. To dowodzi, że kultury wschodu i zachodu czerpią od siebie wzajemnie upodobania kulinarne.  

W naszej ofercie posiadamy również akcesoria kuchenne między innymi bardzo cienkie deski do krojenia łatwe w przechowywaniu i użytkowaniu, gdyż zajmują mało miejsca i można je myć w zmywarkach, co jest bardzo przydatne szczególnie po krojeniu tłustych serów. Materiał, z którego je wykonano, został specjalnie tak dobrany, aby można było zachować ostrość ostrza na dłużej.

Dowiedz się, co po kolei należy zrobić, aby japoński nóż kuchenny MAC był właściwie naostrzony. Wyjaśnia to nasza instrukcja.

Polecany przepis

Hijiki i Carrot Inari Sushi

• 4 smażone inari zawijane tofu
• imbir do sushi
• 600g gotowanego ryżu do sushi
• 10g wodorostów hijiki
• 1/2 drobno posiekanej marchewki
• 120ml bulionu dashi
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sake’a
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka mirin
• szczypta sezamu

1. Namocz hijiki w zimnej wodzie na około 30 minut w celu odtworzenia. Czekając na to, posiekaj marchewkę na drobne zapałki i przygotuj ryż do sushi.
2. Dodaj marchewkę, hijiki, bulion dashi, sos sojowy, sake do gotowania, cukier i mirin na patelnię. Dodaj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż sos się wchłonie, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
3. Dodaj ugotowane warzywa do ryżu do sushi i dodaj szczyptę sezamu.
4. Upewnij się, że nie zrobisz dziury, włóż ugotowany ryż do woreczków inari i podawaj z imbirem do sushi

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.