Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

HO-FK-270

369.60 with TAX

(0 customer reviews)

Check availability.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Additional information

Knife type

, , , ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

,

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “HO-FK-270”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

HO-FK-270

Japoński nóż do sashimi HO-FK-270 z serii HO pomoże każdemu, nawet najlepszemu szefowi kuchni podczas prac gastronomicznych. Długie ostrze mierzy 270 mm. Zbudowane jest z wytrzymałej stali węglowej Shiro 2 (biała 2), której twardość wynosi 60 w skali Rockwella, dzięki czemu nie musisz martwić się o żadne zniszczenia. Narzędzie waży 310 g, a jego całkowita długość wynosi 420 mm. Te idealnie dobrane proporcje gwarantują precyzję i dokładność przygotowanych potraw.

Nóż ten powinien znaleźć się w każdej restauracji. Filetowanie i krojenie ryb jeszcze nigdy nie było tak proste. Komfortowy uchwyt w kształcie litery D jest skonstruowany z twardego drewna magnolii, które jest wzmocnione bawolim rogiem, co dodaje wygody podczas przyrządzania różnych posiłków. Materiały użyte do produkcji tego noża świadczą o idealnej ostrości, co spowoduje, że ostrzenie noża nie będzie przykrym, codziennym obowiązkiem, a słodką przyjemnością. Dowiedz się, jak odpowiednio ostrzyć swoje noże z naszym poradnikiem.

Polecany przepis

Łosoś Ochazuke

2/3 szklanki ugotowanego krótkoziarnistego białego ryżu
1/2 do 2/3 szklanki gorącej japońskiej zielonej herbaty
1/4 szklanki grillowanego łososia , pokrojonego lub pokrojonego w plastry
1 łyżka tsukemono , do przybrania
Mitsuba, czyli szalotki do smaku
Garść suszonych kizami nori , opcjonalnie
Małe bubu arare (lub ochazuke arare) do smaku, opcjonalnie
Wasabi , do smaku, opcjonalnie

Umieść ryż w małej misce. Jeśli używasz resztek ryżu, najpierw podgrzej ryż w kuchence mikrofalowej.
Dodaj łososia i wybrane dodatki
Wlej zieloną herbatę na ryż, łososia i dodatki.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.