Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

HO-AI-210

583.20 with TAX

(0 customer reviews)

Check availability.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Additional information

Knife type

, , ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

,

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “HO-AI-210”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

HO-AI-210

HO-AI-210 to tasak z serii HO. Ostrze o długości 210 mm wykonano ze stali węglowej Shiro2 pokrytej kutym żelazem o twardości 59 w skali Rockwell. Uchwyt został zrobiony z drewna magnolii ze wzmocnieniami z rogu bawolego. Dla komfortu pracy wykonano go w kształcie litery D, co sprawia, że użytkowanie jest bardzo przyjemne. Wielkość całego noża to 375 mm a waży 420 gram. Nóż idealnie nadaje się do obróbki ryb oraz kurczaka. Przy jego pomocy z łatwością oddzielisz głowę od reszty ciała ryby. Z tym nożem wykonywanie najcięższych prac kuchennych nie będzie sprawiać problemów.

Każdy szef kuchni doceni to ostrze, gdy zauważy, jak wiele energii można zaoszczędzić, posługując się nim. Użyj go, a przekonasz się, o ile łatwiejsze może być porcjowanie lub krojenie mięsa. Tasak świetnie sprawdzi się zarówno w kuchni restauracyjnej, jak i pasjonatów, gotujących w swym zaciszu domowym. Jeśli wahasz się jaki nóż wybrać zachęcamy skorzystać ze specjalnie przygotowanego przez nas poradnika.

Polecany przepis

Kurczak teriyaki Cheat

2 piersi z kurczaka z wolnego wybiegu bez skóry, lekko rozgniecione wałkiem do spłaszczenia
3 łyżki marynaty teriyaki (my lubimy marynaty teriyaki od Kikkomana)
2 łyżki oleju sezamowego
250g gotowanego na parze ryżu basmati (lubimy Tildę)
4 dymki, drobno pokrojone
75 g mrożonego petit pois, rozmrożonego
50g pieczonej papryki w oleju, odsączonej i posiekanej
1 łyżka sosu sojowego
1 duże jajko z wolnego wybiegu, ubite
Kliny limonki do podania

Piersi z kurczaka włożyć do miski i obtoczyć w marynacie teriyaki i 1 łyżce oleju sezamowego. Przykryj i pozostaw w lodówce na 20 minut lub dłużej, jeśli to możliwe.
Podgrzej wok z pozostałym olejem sezamowym na dużym ogniu i dodaj ryż. Smażyć przez 4 minuty, następnie dodać cebulę dymkę, petit pois, posiekaną paprykę i sos sojowy. Podgrzewaj przez kilka minut, następnie dodaj jajko, szybko mieszając, aż jajko się ugotuje i przebij przez ryż.
W międzyczasie podgrzej patelnię na dużym ogniu, a następnie smaż piersi z kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy będą ugotowane. Podawaj z kawałkami ryżu smażonego w jajku i limonki, aby je wycisnąć.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.