Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping from 350PN

* it does not apply to cash on delivery.

H-20

Original price was: €134.40.Current price is: €114.24. with TAX

Previous lowest price was 114.24.

(0 customer reviews)

Check availability.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Additional information

Knives included

HB-55, HB-70

Blade length (mm)

,

Weight (g)

,

Knife type

, , , , , ,

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “H-20”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Sale!

H-20

Noże w tym zestawie pochodzą z serii CHEF, która słynie z tego, że ostrza mają kształt ostrzy popularnych w Europie, czyli ich rękojeść i grzbiet ostrza znajdują się w linii prostej, natomiast głownia noża jest spiczasta. W celu zapewnienia trwałości wszystkie zostały wykonane ze stali typu MAC Steel (AUS8) o twardości 59 w skali Rockwell, która również sprawia, że noże są ekstremalnie ostre, a do produkcji uchwytu użyto drewno PAKKA jest to synteza naturalnego drewna i żywicy bardzo odporna na wchłanianie wody. Noże zostały tak dobrane, aby stanowiły praktyczny komplet do codziennego użytku. Zestaw jest zapakowany w efektowne czarne pudełko i może stanowić elegancki i funkcjonalny prezent. Polecamy noże kuchenne MAC, zwłaszcza skompletowane w zestawach, gdyż ich dodatkową korzyścią jest niższa cena każdego noża niż zakup ich osobno.

HB-70 to niezwykle lekki i ostry nóż szefa kuchni z serii CHEF. Jest on wszechstronnym nożem kuchennym, a więc może służyć do krojenia, siekania, porcjowania czy nawet filetowania. Rarytasy znane z tradycyjnej kuchni japońskiej albo klasyki, które są kolebką kultury kulinarnej Europy z nimi wszystkimi każdy masterchef bez problemu sobie poradzi przy użyciu odpowiedniego ostrza, a właśnie takim jest nóż kuchenny HB-70.

HB-55 to nóż kuchenny do obierania warzyw i owoców. Tego typu noże stanowią podstawę wyposażenia kuchni restauracyjnej. Solidność jego wykonania sprawia, że nóż będzie mógł być wykorzystywany zarówno w domu, jak i w restauracji przez wiele lat. Wygodna rączka zapobiega nadwyrężeniu nadgarstka i dłoni. Nawet długie godziny obieranie ziemniaków, jabłek czy innych warzyw lub owoców z HB-55 nie stanowią problemu. Ten nóż doskonale się układa do każdego rodzaju dłoni, co zapewnia płyny i dynamiczny ruch.

Każdy nóż MAC jest ręcznie szlifowany przez wykwalifikowanych pracowników, aby zapewnić stale doskonałą ostrość noży, zachęcamy do zapoznania się z poradnikiem jak ostrzyć japońskie noże zgodnie ze wskazówkami japońskich mistrzów tego rzemiosła.

Polecany przepis

Gyoza warzywna

Zrób idealną gyozę smażoną na patelni dzięki temu łatwemu do naśladowania przepisowi gyoza. Gyoza to japońska nazwa pierogów w kształcie półksiężyca podawanych w azjatyckich restauracjach jako przystawka lub dodatek, a ten przepis pokaże Ci, jak zrobić je z wegetariańskim nadzieniem na bazie grzybów. Podawaj te małe doznania smakowe z odrobiną sosu sojowego do głównego posiłku.

1/2 cebuli
65 g mieszanych grzybów azjatyckich
50 g kapusty
1 łyżeczka sosu sojowego
sól
pieprz
olej sezamowy
8 skórki gyoza
olej kuchenny
sos do maczania
gyoza prasa do pierogów gyoza (opcjonalnie)

Drobno posiekaj cebulę, grzyby enoki i kapustę. Dodaj do miski i wymieszaj z sosem sojowym, solą, pieprzem i olejem sezamowym do smaku.

Podzielić mieszaninę na ósemki i łyżką włożyć do skórki gyoza, jeśli masz prasę do pierogów gyoza, możesz jej użyć do zagniatania brzegów, w przeciwnym razie sprawdź nasz przepis na pierogi gyoza wieprzowe, aby dowiedzieć się, jak dobrze uszczelnia się gyoza.

Wlej 70 ml wody na patelnię, umieść gyozę na patelni i polej olejem sezamowym. Przykryj pokrywką i gotuj przez 8 minut. Wlej trochę sosu gyoza do spodków i ciesz się.

Wskazówki i informacje
– Masz dość siekania? Jeśli masz robot kuchenny, możesz dodać wszystkie składniki oprócz skórki i oleju kuchennego i zmiksować je razem w pierwszym kroku. Oszczędza trochę bólu ramienia.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.