Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping from 350PN

* it does not apply to cash on delivery.

CP

36.00 with TAX

In stock

Additional information

Knife type

, ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “CP”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CP

Nazwa serii ORIGINAL została wybrana, ponieważ noże w tej serii mają oryginalne nietypowe cechy zaokrąglony czubek oraz niespotykany mały otwór w ostrzu. Te ciekawe rozwiązania zostały zainspirowane przypadkowym zdarzeniem i doświadczeniem z pracy w restauracji przez założyciela firmy MAC Tasuo Kobayashi. Kiedy to nóż, którym pracował, upadł na podłogę i złamał czubek. Japończyk przy próbie naprawy zeszlifował czubek w łuk, i to zapoczątkowało powstanie tej serii.

Jednym ze sposobów na uniknięcie wypadków w kuchni z użyciem noża jest używanie ich zgodnie z ich przeznaczeniem. Wybierając mały nóż kuchenny do obierania CP, można dodatkowo zwiększyć poczucie bezpieczeństwa i komfortu w trakcie pracy dzięki zaokrąglonej końcówce ostrza. Ponadto dziesięciocentymetrowe cienkie niezwykle ostre, ale bezpieczne ostrze ułatwia szybkie obieranie, bardzo cienko warzyw i owoców jedynie poza owocami nie wymagającymi cienkiego obierania jak cytrusy z grubą skórą do ich obierania jest dedykowany nóż PK-25 z serii CHEF. Zwiększając tempo, poprawia się wydajność i skraca czas potrzebny do wykonania zadania. Przy tym wszystkim jest lekki i poręczny. Kolejny plus to otwór wykonany na środku czubka noża służący do zawieszania go, aby mógł być w widocznym miejscu. Pracownicy restauracji, którzy obierają tym nożem dużą ilość warzyw, chwalą go bardzo za korzyści, jakie dają jego oryginalne cechy, a ponadto potwierdzają, że po wielu godzinach obierania dłoń przy tak często powtarzalnym monotonnym ruchu nie jest nadwyrężona. Nóż do obierania to niezbędnik w każdej kuchni natomiast alternatywą dla niego jest w naszej ofercie równie wygodna w użyciu obieraczka PE-01 jedyna różnica stanowiąca o wyborze to indywidualne preferencje użytkownika.

Każdy nóż MAC jest ręcznie szlifowany przez wykwalifikowanych pracowników, aby zapewnić stale doskonałą ostrość noży, zachęcamy do zapoznania się z poradnikiem jak ostrzyć japońskie noże zgodnie ze wskazówkami japońskich mistrzów tego rzemiosła.

Polecany przepis

Edamame & Furikake Inari Sushi

Urozmaicić swoje sushi inari niektórymi z tych odmian tradycyjnej receptury. Małe kieszonki smażonego tofu nadziewane doprawionym ryżem sushi, Inari jest prawdopodobnie najłatwiejszym i najsmaczniejszym sushi, jakie istnieje, a teraz dzięki tym wariacjom będziesz miał do wyboru smaczniejsze przepisy. Dodaj trochę sushi inari do pudełka bento lub ciesz się jako część japońskiej kolacji.

• 3 smażone inari zawijane tofu
• 150g ryżu japońskiego
• 2 łyżeczki octu sushi
• 20 łuskanych fasoli edamame
• 1-2 łyżeczki furikake z zieleniną

1. Ostrożnie wmieszaj ocet sushi, a także ugotowany ryż za pomocą łopatki ryżowej, następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Szybko wymieszaj fasolę furikake i edamame.
3. Delikatnie włóż ryż do woreczków inari. 

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.