Skip to content
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanese craftsmanship
for the kitchen of tomorrow
Reliable Japanese quality
Enjoy cooking!
Feel the sharpness
It's time to act!
znaki mac222

Free shipping

When purchasing goods from PLN 350 in Poland, it does not apply to cash on delivery. When buying from 150 Euro to Great Britain and European Union countries, excluding Cyprus and Malta

AB-60

81.60 with TAX

(0 customer reviews)

In stock

Additional information

Knife type

, ,

Blade length (mm)

Total length (mm)

Knife weight (g)

Steel type

Rockwell steel hardness

Stain resistant

Handle

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (1)

Be the first to review “AB-60”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

AB-60

Serię Original japońskich noży kuchennych MAC Knives wyróżnia niewątpliwe unikatowy kształt ich ostrzy, których wyjątkowość jest chroniona ogólnoświatowym patentem. Charakterystyczny zaokrąglony czubek noży z tej serii usprawnia czynności nimi wykonywane i zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy w kuchni. Powstanie tych, dziś jakże popularnych i cenionych noży kuchennych wraz z ich zaokrąglonym ostrzem to efekt przypadku i wypadku, kiedy to w latach 50-tych XX wieku Tasuo Kobayashi niechcący uszkodził nóż, którym pracował. Przypadek zrodził pomysł, a pomysł – wizję. Wystarczyło jeszcze tylko tę wizję zrealizować, lecz z zapałem pana Kobayashiego było to jedynie kwestią czasu. Dziś noże kuchenne MAC Original służą chefmasterom na całym świecie.

Wszechstronny nóż kuchenny szefa kuchni AB-60 jest jednym z nich. Wielu klientów potwierdza, że nawet najtrudniejsze wyzwania kulinarne stają się o wiele prostsze, kiedy posługują się tym nożem kuchennym w pracy. Obrabianie kawałków różnego rodzaju mięsa, cięcie i krojenie wszelkich produktów spożywczych to niektóre z czynności kuchennych, do których ten nóż został stworzony. Komfort, jaki szef kuchni poczuje podczas korzystania z tego noża – dzięki jego dopasowanym wymiarom i wadze, ułatwia gotowanie i sprawia, że przygotowywanie rodzinnych obiadów i posiłków na przeróżne okoliczności przebiega sprawniej. Nie ma znaczenia, czy użytkownik jest osobą przyrządzającą domowe obiady dla swojej rodziny, czy też kuchmistrzem – to ostrze jest dopasowane do każdego. Aby wyposażyć swoją kuchnię w najlepszy komplet noży, prosimy zajrzeć do naszego poradnika. Dla ułatwienia skompletowaliśmy dla Państwa również przykładowe zestawy noży kuchennych zawierające ten nóż – GSP-31 oraz GSP-41. Ponadto tenże nóż można znaleźć również w innych rozmiarach – mniejszym AB-50 lub większym AB-80.

Polecany przepis

Temaki Zushi

Wnieś odrobinę elegancji do następnej porcji sushi dzięki temu przepisowi na temaki zushi lub ręcznie zwijane sushi. Te stożkowe rolki sushi wyglądają fantazyjnie, ale w rzeczywistości są łatwe do wykonania, świetnie smakują i mogą zawierać dowolne nadzienia. Dlaczego nie spróbować również nadzień, takich jak Pikantna Wołowina, Sałata i Majonez, Kurczak Teriyaki, Łosoś i Awokado?

200 g ryżu do sushi
2 arkusze wodorostów nori
50 ml octu sushi
1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie)

Sugerowane nadzienia
tuńczyk w puszce z majonezem
tuńczyk
łosoś
tamagoyaki omlet
awokado
paluszki z owoców morza
krewetki
ogórek

Opcjonalne przyprawy
majonez
biały sezam
czarny sezam
wasabi
yuzu kosho pieprz

Po ugotowaniu 200 g ryżu wymieszaj z 50 ml octu sushi i pozostaw do ostygnięcia przed użyciem.

Przygotuj nadzienie w cienkie 10 cm paski i pokrój arkusze wodorostów nori na pół.



Na szorstkiej stronie 1 kawałka nori rozłóż ryż sushi tak, aby przykrył jego lewą połowę. Nie ma potrzeby rozsmarowywania ryżu po brzegi.

Jeśli chcesz, posyp ryż ziarnami sezamu, aby uzyskać dodatkowy smak.

Połóż arkusz wodorostów nori poziomo w lewej ręce (możesz to zrobić od początku, ale może to być łatwiejsze po posmarowaniu ryżu).

Zacznij dodawać dowolne składniki pośrodku na wierzch ryżu. Możesz użyć dowolnej kombinacji, ale łosoś i awokado często dobrze się uzupełniają.

Teraz toczyć temaki. Najpierw zagnij wypełnioną stronę od lewej strony nad wypełnieniem. Następnie zwinąć gładką stronę wodorostów nori od prawej strony, wykonując rękami stożek. Zabezpieczyć koniec rolki sprasowanym kawałkiem wilgotnego ryżu wyjętego z nadzienia.

Twoje Temaki Zushi jest teraz gotowe do spożycia.

Wskazówki i informacje
-Możesz pokroić nori na ćwiartki, aby mieć mniejsze bułki i cieszyć się większą liczbą odmian temaki.

You may also like…

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

If you need help choosing knives, we'll help you

Provide your name and surname, telephone number and hours when we can contact you.

We only call back to the telephone numbers with the Polish area code +48.