Zum Inhalt springen
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

Kostenloser Versand

Beim Kauf von Waren ab 350 PLN in Polen gilt die Zahlung per Nachnahme nicht. Beim Kauf ab 150 Euro nach Großbritannien und Länder der Europäischen Union, ausgenommen Zypern und Malta

TO-DE-150

717.60 brutto

Verfügbarkeit prüfen.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Zusätzliche Informationen

Messertyp

, , ,

Klingenlänge (mm)

Gesamtlänge (mm)

Messergewicht (g)

Stahltyp

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „TO-DE-150“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

TO-DE-150

Nóż Deba TO-DE-150 z serii TO jest solidnym nożem do ryb i drobiu, który powinien znaleźć się w wyposażeniu kuchni każdego w branży gastronomicznej. Jego mocne ostrze zrobione z plamoodpornej stali GIN 3 jest bardzo wytrzymałe, a dzięki twardości wynoszącej 60 w skali Rockwella, nóż jest odporny na jakiekolwiek pęknięcia. Ośmioboczny uchwyt z drewna magnolii wzmocniony bawolim rogiem. Plamoodporne ostrze o długości 150 mm, a całe narzędzie mierzy 290 mm przy wadze 300 g. Wszystkie te cechy ustalają wygodę i komfort podczas gotowania. Każde przygotowywanie rodzinnego obiadu stanie się prostsze i przyjemniejsze.

Członkowie rodziny będą zachwyceni precyzją, z jaką ten nóż potrafi filetować ryby albo poszatkować nawet najgrubsze kawałki mięsa drobiowego.  Nóż ten jest marzeniem każdego profesjonalisty. Idealnie nada się do restauracji lub do kuchni w domu.  Jeżeli zastanawiasz się, w jakie ostrza wyposażyć swoją kuchnię restauracyjną, koniecznie zastanów się nad tym nożem. Odwiedź nasz poradnik dotyczący ostrzenia noży, aby działały jak najlepiej.

Polecany przepis

Chicken mustard miso

KURCZAK W SOSIE MISO-MUSZTARDOWYM
(2 porcje)
2 filety z piersi kurczaka (lub ok. 400g mięsa z udek bez skóry i kości),
2 łyżki pasty miso,
2 łyżki mirinu (zastąpiłam białym winem),
1 łyżka sake (zastąpiłam wódką),
1 łyżka drobnego cukru,
1 łyżka octu ryżowego,
1 łyżeczka musztardy,
½ szklanki bulionu z kurczaka,
1-2 cebulki dymki (zielona część)
1 paczka ryżu (100g)

Filety umyć i ugotować w niewielkiej ilości wody (ok. 15 minut). Odcedzić, a gdy nieco przestygną, palcami rozdzielić na paski wzdłuż włókien.
W rondlu wymieszać pastę miso, mirin, sake, cukier, ocet ryżowy, musztardę i bulion. Zagotować i gotować na małym ogniu kilka minut, aż sos nieco odparuje i się zagęści. Wówczas wrzucić kawałki kurczaka i wymieszać. Podgrzewać jeszcze przez chwilę.
Każdą porcję posypać posiekaną dymką.
Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.