Zum Inhalt springen
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

Kostenloser Versand ab 350PLN

*gilt nicht bei Lieferung per Nachnahme.

SE-KK-210

3,288.00 brutto

Verfügbarkeit prüfen.
sklep@macknives.pl
+48 733 804 975

Zusätzliche Informationen

Messertyp

, ,

Klingenlänge (mm)

Stahltyp

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „SE-KK-210“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

SE-KK-210

SE-KK-210 z serii SE. Kakugata Usuba (角形うすば) Tradycyjny japoński nóż do krojenia warzyw i owoców, które podawane są na surowo, ponieważ cienkie i ostre ostrze pozwala na uzyskanie powierzchni cięcia z bardzo niewielkimi uszkodzeniami komórek, co minimalizuje przebarwienia i zmiany smaku, często spowodowane utlenianiem. Uniwersalna środkowa część ostrza może być używana do cienkiego krojenia warzyw, a także do wykonywania specjalistycznej techniki Katsuramuki (obierania rotacyjnego).

 

Stosunkowo wysokie i długie ostrze Usuba sprawia, że idealnie radzi sobie z dużymi składnikami, takimi jak kapusta, ale nie jest zalecany do krojenia twardych warzyw i  owoców ponieważ mogą one uszkodzić ostrze. Wysokie ostrze jest również bardzo przydatne, gdy używasz kostek wolnej ręki do prowadzenia ostrza podczas krojenia. Jest to przydatna technika, jeśli chcesz konsekwentnie kroić warzywa o określonej grubości.

Polecany przepis

Ciepła japońska sałatka ryżowa

2 x 250g op. Coles Czarny ryż do mikrofali
4 rzodkiewki
1 łyżka oliwy z oliwek
4 jajka
220g (11 ⁄2 kubków) mrożonego edamame w strąkach
160g (2 szklanki) wstępnie rozdrobnionej marchewki
1/2 pęczka świeżej kolendry, zerwane gałązki
Marynowany imbir do podania
80 ml (1 ⁄ 3 szklanki) KEWPIE Japoński dressing prażony sezam
5g op. Ceres Organiczne Wodorosty Chilli Snack

Krok 1
Włącz czajnik i rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na dużym ogniu. Kuchenka mikrofalowa czarnego ryżu
Nie masz pewności, jakiej ilości potrzebujesz?
Kliknij podkreślony składnik , aby wyświetlić ilość. Nie ma potrzeby obracania się w przód iw tył!
zgodnie z instrukcjami dotyczącymi pakietów.
Krok 2
Gdy czajnik się zagotuje, a patelnia się nagrzeje, pokrój rzodkiewki mandoliną .
Krok 3
Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj olej i wbij jajka na patelnię. Przykryj pokrywką i gotuj przez 3 minuty. Umieścić edamame w misce żaroodpornej i zalać wrzątkiem.
Krok 4
Czarny ryż podzielić między miski do serwowania. Edamame odcedzić i ułożyć na wierzchu z marchewką , jajkiem sadzonym, rzodkiewką, kolendrą i marynowanym imbirem . Skrop sosem z pieczonego sezamu . Dopraw i podawaj z wodorostami.

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.