Zum Inhalt springen
logo-MacKnivesPL-zloty
Search
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

Kostenloser Versand ab 350PLN

*gilt nicht bei Lieferung per Nachnahme.

PKF-30

79.20 brutto

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Messertyp

, ,

Klingenlänge (mm)

Gesamtlänge (mm)

Messergewicht (g)

Stahltyp

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „PKF-30“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Paring Knife – nóż do obierania. Ostrze 80 mm
Spiczasty ostry nóż do zdzierania i obierania. Wygodny w użyciu.

Polecany przepis

Omaki z węgorzem

Bogata w białko zawartość, która pomoże Ci przetrwać upał lata. Ten rolowany omlet z nadzieniem z węgorza umaki to kolejny krok w ewolucji tamagoyaki. Węgorz, który tradycyjnie pomaga przetrwać upalne dni, zajmuje centralne miejsce w tej potrawie. Podawane na ciepło lub na zimno to danie idealne na psie letnie dni. Świetny do zimnego napoju lub zimnego piwa, aby pomóc pokonać upał.

Składniki:

1/2 fileta kabayaki grillowanego węgorza
4 jajka
1 łyżeczka sake
2 łyżeczki sosu kabayaki unagi
6 łyżek dashi
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Przygotuj grillowanego węgorza wyjmując go z opakowania. Umieść na wierzchu folii aluminiowej skórą do dołu. Na wierzch polać sake równomiernie rozprowadzić na filecie. Grillować przez 1 min. Odwróć się i grilluj przez kolejną minutę. Następnie odwróć ponownie skórą do dołu i rozprowadź na wierzchu sos kabayaki unagi z węgorza i grilluj jeszcze przez minutę.

W misce wymieszaj jajka, dashi, sos sojowy, cukier i sól. Ubijaj, aż dobrze się połączą.

Używając kwadratowej patelni tamagoyaki, wlej trochę oleju roślinnego i podgrzej na średnim ogniu. Wlej 1/3 mieszanki jajek na patelnię. Używając pałeczek kuchennych, rozbij wszystkie powstałe bąbelki, aby zapewnić jednolitą konsystencję. Umieść filet z unagi na środku jajka na patelni. Gdy jajka będą do połowy ugotowane, zwiń jajko i ułóż je na filecie. Umieść rolkę na jednym końcu patelni.

Używając ręcznika kuchennego i odrobiny oleju roślinnego, wytrzyj trochę oleju roślinnego na odsłonięte części patelni, aby zapobiec przywieraniu. Dodać kolejną trzecią część jajka, a po upieczeniu w połowie ponownie zawinąć i powtórzyć to samo co poprzednio z ostatnią trzecią częścią masy jajecznej.

Po zakończeniu wyjmij umaki z patelni i pozostaw na 2-3 minuty, aby ostygło i jajka zestaliły się. Następnie pokrój w plastry o szerokości 2-3 cm. W razie potrzeby podawaj z imbirem i więcej sosu węgorza. 

Das könnte dir auch gefallen …

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.