Zum Inhalt springen
logo-MacKnivesPL-zloty
Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

Kostenloser Versand

Beim Kauf von Waren ab 350 PLN in Polen gilt die Zahlung per Nachnahme nicht. Beim Kauf ab 150 Euro nach Großbritannien und Länder der Europäischen Union, ausgenommen Zypern und Malta

FKW-10

240.00 brutto

(0 Kundenrezensionen)

Vorrätig

Zusätzliche Informationen

Messertyp

, ,

Klingenlänge (mm)

Gesamtlänge (mm)

Messergewicht (g)

Stahltyp

Rockwell-Stahlhärte

Schmutzabweisend

Handhaben

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Zeigt Bewertungen in allen Sprachen an (1)

Schreibe die erste Bewertung für „FKW-10“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Sashimi Knife – nóż do sashimi. Nóż do filetowania i krojenia ryb.

Ostrze 300 mm.

Polecany przepis

Hijiki Sałatka z wodorostów

Ciesz się cudownie zdrową i klasyczną japońską sałatką z wodorostów z tym przepisem na hijiki. Hijiki to rodzaj dzikich wodorostów, które rosną wzdłuż wybrzeży Japonii i innych krajów azjatyckich, są pełne błonnika pokarmowego i niezbędnych minerałów, takich jak żelazo, wapń i magnez, a do tego są pełne smacznego smaku umami. Przygotuj tę wyjątkową sałatkę jako dodatek do głównego posiłku wieczornego lub jako część obiadu bento.

• 25 g suszonych wodorostów
hijiki • 2 smażone kawałki tofu aburaage
• 100 g ciasta z ignamu konnyaku
• 125 g edamame
• 480 ml gotowego płynu dashi • 60 ml wina ryżowego mirin
• 60 ml sosu sojowego
• 1 marchewka w cienkich plasterkach
• 15 ml oleju roślinnego

 

Umieść hijiki w misce i zalej zimną wodą. Pozostaw do namoczenia na 30 minut.

Gdy hijiki moczy się, umieść kawałki aburaage na sicie nad zlewem i zalej je wrzątkiem. Odcedź, pokrój cienko i odstaw na bok.

Doprowadź wodę do wrzenia na kuchence, dodaj edamame i gotuj przez 5 minut. Usuń edamame, umyj w zimnej wodzie i wyjmij ze strąków. Odłóż łuskaną fasolę edamame na bok.

W tym samym garnku z wrzącą wodą dodaj ciasto z ignamu konnyaku i gotuj przez 3 minuty. Wyjąć z wrzącej wody, pokroić w cienkie plasterki i odstawić.

Rozgrzej olej w średniej wielkości garnku na średnim ogniu. Dodaj marchewkę i gotuj, aż zmięknie. Dodaj hijiki, aburaage i konnyaku, a następnie wymieszaj wszystko razem.

Dodaj dashi i wszystko zagotuj. Dodaj mirin i sos sojowy, a następnie wymieszaj wszystko razem. Zmniejsz ogień na średnio-niski, przykryj i gotuj przez 30 minut.

Po 30 minutach dodaj edamame i wymieszaj. Kontynuuj gotowanie bez przykrycia, aż sos zmniejszy się i dno naczynia stanie się widoczne. Podawaj i ciesz się.

Wskazówki i informacje
• Dlaczego nie eksperymentować z innymi składnikami, takimi jak korzeń lotosu (gotuj razem z marchewką), sok yuzu (używaj zamiast mirinu), nasiona sezamu (posyp jako dodatek) lub nawet odrobiną cukru (dodawaj razem z mirinem) sos sojowy).
• Resztki sałatki należy przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
• Sałatka Hijiki stanowi doskonały dodatek do Twojego bentoboxu.

Das könnte dir auch gefallen …

Zdjęcia ilustrujące przepisy na stronach produktowych wykorzystano z serwisów: photo-ac.com, freepik.com i pixabay.com na podstawie licencji udzielanych przez owe serwisy.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.