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Japanische Handwerkskunst für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Fühlen Sie die Schärfe des Messers!
Es ist soweit, fangen Sie an!
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KOSTENLOSE LIEFERUNG

Beim Kauf von Waren ab 350 PLN in Polen gilt die Zahlung per Nachnahme nicht. Beim Kauf ab 150 Euro nach Großbritannien und Länder der Europäischen Union, ausgenommen Zypern und Malta. 

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Verwendung

  • Keine harten Materialien (z.B. Knochen – dafür gibt es einen Zerkleinerer) mit Messern zerkleinern.
  • Sägen Sie nicht z.B. Knochen, Tiefkühlkost – verwenden Sie hierfür das Spezialmesser für Tiefkühlkost aus der CHEF FC-90 Serie.
  • Nicht zum Öffnen von Dosen, Verschlüssen usw. verwenden.
  • Die Messer dürfen nicht auf harte Materialien (Steingut usw.) treffen.
    z.B. auf dem Boden) – Die hohe Härte des Stahls führt dazu, dass das Küchenmesser brechen kann.
  • Messer sollten nicht in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
    Weichen Sie die Messer nicht ein und setzen Sie sie nicht längere Zeit mit Wasser in Kontakt.
  • Sofort nach dem Waschen trocknen.
  • Verwenden Sie zum Schärfen einen keramischen Schleifstein oder eine hochwertige keramische Schärfscheibe.
  • Nicht gegen Metall schärfen.
  • Verbiegen Sie die Klinge nicht.

Welches Küchenmesser soll ich wählen?

Lagerung

MAC Küchenmesser können in Holzblöcken, auf Magnetleisten oder an Küchenhaken aufbewahrt werden (dies gilt für die ORIGINAL-Serie).

Messerpflege

  • Hoher Chlorgehalt im Wasser – Schmutz kann in der Regel durch Waschen entfernt werden, aber verwenden Sie keine harten Tücher, da das Zerkratzen der Klinge zu einer schnelleren Verfärbung führt.
  • Bleichmittel – auch wenn Sie Ihre Messer nicht mit Bleichmittel waschen, können die Dämpfe des Bleichmittels in der Nähe der Messer Rost verursachen. Denken Sie daran, wenn Sie Bleichmittel zur Reinigung von Arbeitsplatten und Schneidebrettern verwenden.
  • Geschirrspülmittel – der Hersteller empfiehlt die Verwendung stark verdünnter, umweltfreundlicher Flüssigkeiten, die für Stahl geeignet sind. Die Konzentrate können in die Stahlkonstruktion eindringen und diese beschädigen.
  • MAC-Küchenmesser können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. In vielen Geschirrspülern wird Salz verwendet, das Rostflecken auf den Messern hinterlassen kann. Andernfalls kann sich Rost auf der Klinge bilden und diese rissig oder zerstört werden, und der Griff kann durch Hitze und Chemikalien beschädigt werden.
  • Unvollständiges Trocknen – wenn das zum Trocknen verwendete Handtuch nicht vollständig trocken ist, können kleine Wasserschichten auf der Klinge zurückbleiben und Korrosion verursachen. Beim professionellen Schärfen werden die Messer in der Endbearbeitung oft erhitzt (auf 70-80°), um sicherzustellen, dass alles Wasser schnell verdampft.

Wie reinigt man Mac-Küchenmesser?

Seien Sie vorsichtig mit Ihren Händen und Fingern, wenn Sie die Messerklinge waschen oder abwischen!
Alle MAC Küchenmesser sind extrem scharf – sie können schwer schneiden.

1. Messer für die Reinigung vorbereitet.

2. Einen weichen Schwamm verwenden.

3. Weichen Sie den Schwamm in warmem Wasser ein.
Verwenden Sie ein neutrales Waschmittel / kein Chlor oder Bleichmittel

4. Wischen Sie die Klinge vom Griff bis zur Spitze des Messers ab.

5. Mit warmem Wasser abspülen.
Wischen Sie das Wasser mit einem weichen Tuch oder Handtuch ab.

6. Verwenden Sie diese Art von Dingen niemals zum Waschen.
Messer niemals in der Spülmaschine waschen oder trocknen!
Kratzen Sie die Messer niemals mit harten Gegenständen – dies kann die Beschichtung beschädigen.