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Japanische Handwerkskunst
für die Küche von morgen
Zuverlässige japanische Qualität
Viel Spaß beim Kochen!
Spüren Sie die Schärfe
Es ist Zeit zu handeln!
znaki mac222

Kostenloser Versand ab 350PLN

*gilt nicht bei Lieferung per Nachnahme.

Verwendung

  • Zerkleinern Sie keine harten Materialien mit Messern (z. B. Knochen – hierfür wird ein Hackmesser verwendet).
  • Sägen Sie beispielsweise keine Knochen oder Tiefkühlkost – hierfür wird ein Spezialmesser für Tiefkühlkost aus der CHEF FC-90 Serie verwendet
  • Nicht zum Öffnen von Dosen, Verschlüssen usw. verwenden.
  • Messer können nicht auf harte Materialien (Steinzeug usw.) treffen. Das Messer sollte vor Stürzen geschützt werden
    (z. B. auf dem Boden) – die hohe Härte von Stahl kann dazu führen, dass ein Küchenmesser bricht.
  • Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
  • Messer sollten nicht über einen längeren Zeitraum eingeweicht oder Wasser ausgesetzt werden.
  • Nach dem Waschen sofort trocknen.
  • Zum Schärfen verwenden Sie einen Keramikschleifstein oder einen hochwertigen Keramikschleifer.
  • Nicht gegen Metall schärfen.
  • Biegen Sie die Klinge nicht.

Welches Küchenmesser sollten Sie wählen?

Lagerung

MAC-Küchenmesser können in Holzblöcken, auf Magnetleisten oder an Küchenhaken aufbewahrt werden (dies gilt für die ORIGINAL-Serie).

Pflege

  • Hoher Chlorgehalt im Wasser – Schmutz lässt sich in der Regel beim Waschen entfernen, verwenden Sie jedoch keine harten Tücher, durch Kratzen an der Klinge kommt es schneller zu Verfärbungen.
  • Bleichmittel – Auch wenn Sie zum Reinigen Ihrer Messer kein Bleichmittel verwenden, können die Dämpfe des in der Nähe verwendeten Bleichmittels Rost verursachen. Beachten Sie dies, wenn Sie Bleichmittel zum Reinigen von Arbeitsplatten und Schneidebrettern verwenden.
  • Geschirrspülmittel – der Hersteller empfiehlt die Verwendung stark verdünnter, umweltfreundlicher Flüssigkeiten für Stahl. Konzentrate können in die Stahlkonstruktion eindringen und diese beschädigen.
  • MAC-Küchenmesser sind nicht spülmaschinenfest. Viele Geschirrspülmaschinen verwenden Salz, das Rostflecken auf den Messern hinterlassen kann. Die Nichtbeachtung dieser Empfehlung kann zu Rostbildung auf der Klinge und deren Rissbildung oder Zerstörung sowie zu Schäden am Griff durch hohe Temperaturen und Chemikalien führen.
  • Unzureichende Trocknung – wenn das zum Trocknen verwendete Handtuch nicht vollständig trocken ist, können kleine Wasserschichten auf der Klinge zurückbleiben, die zu Korrosion führen kann. Beim professionellen Schärfen werden die Messer bei der Endbearbeitung oft erhitzt (auf 70-80°), um sicherzustellen, dass das gesamte Wasser schnell verdunstet.

Wie reinigt man Mac-Küchenmesser?

Seien Sie vorsichtig mit Ihren Händen und Fingern, wenn Sie die Messerklinge waschen oder abwischen!
Alle MAC-Küchenmesser sind extrem scharf – sie können schwere Schnittverletzungen verursachen.

1. Das Messer ist zum Waschen bereit.

2. Verwenden Sie einen weichen Schwamm

3. Den Schwamm mit warmem Wasser einweichen.
Verwenden Sie ein neutrales Reinigungsmittel/kein Chlor oder Bleichmittel

4. Wischen Sie die Klinge vom Griff bis zur Messerspitze ab.

5. Mit warmem Wasser abspülen.
Wischen Sie das Wasser mit einem weichen Tuch oder einem weichen Handtuch ab.

6. Verwenden Sie solche Dinge niemals zum Waschen.
Waschen oder trocknen Sie Messer niemals in der Spülmaschine!
Zerkratzen Sie Messer niemals mit harten Gegenständen – dies kann die Beschichtung beschädigen.

Wenn Sie Hilfe bei der Messerauswahl benötigen, helfen wir Ihnen weiter

Geben Sie Ihren Vor- und Nachnamen, Ihre Telefonnummer und die Zeiten an, zu denen wir Sie erreichen können. Wir sprechen Englisch und Polnisch.

Wir rufen nur zu den Telefonnummern mit der polnischen Vorwahl +48 zurück.